Casa Manioca — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Tried the tasting menu and was disappointed. Half of the dishes tasted mediocre for a mid to high end restaurant, one of them (the one with fish soup with edamame beans and fried banana) was near random. The presentation of the dish was consistently beautiful, but why don't they spend more time to give the more substance to the taste beyond appearance and mixture of ingredients that just sounds creative.

Would probably still come back to try the a la carte as some dishes were nice.

Also I asked beforehand for a small desert with candle at the end of the dinner as it was the birthday of my boyfriend, this was confirmed by email on the same day of the dinner, but it never arrived. I also explained dietary restrictions by email beforehand and the staff confirmed that this would be passed onto the kitchen, but when we arrived they had no idea and had to explain...

Dei 3 estrelas, pensando só na comida, não no serviço. Em relação à comida, eu pedi o menu executivo, escolhi a salada mani, maravilhosa, só ela já vale um belo almoço (para ela.eu daria 5 estrelas), um peixe com mini legumes, que no dia disseram que era um pargo, mas varia a cada dia, o peixe achei bem feito, mas normal, um pouco oleoso demais, os legumes achei bem cortados, bem temperados, mas também bem oleoso, de sorte que tive dificuldade de acabar o prato, pq tava bem pesado. A sobremesa era um sorvete de pêra com uma farofinha, simples, mas muito refrescante. O preço foi R$76, já incluso a gorjeta sugerida. Eu achei o preço bom pelo que foi oferecido, pq é um restaurante com serviço, com uma preocupação grande com os ingredientes, com a estética dos pratos e outros detalhes. De qualquer forma, fiquei tentada a dar menos estrelas, pq não gostei do serviço. Daria só duas estrelas para o serviço, não dou menos pq não fui destratada com palavras, mas tb não me senti bem recebida. Primeiro a garçonete ficava conversando e não me ouvia, segundo ficam querendo te encher de coisas que vc não pediu para inflar a conta, é extremamente constrangedor ter que ficar recusando várias coisas que vc não pediu e que não são gratuitas, couvert, água, suco... Se eu quisesse, eu pedia, não preciso ser incomodada com isso. Depois faltou gentileza e naturalidade mesmo, às vezes, é tanta vontade de não errar, que os garçons nem falam com vc, não sorriem, só deixam o prato e saem, fica algo impessoal. E não concordo com essa moda de cobrar 13%. Os restaurantes menos populares são os que melhor deveriam remunerar seus profissionais e não terceirizar o custo do pessoal, pq, no fim, o que importa é o valor final da conta. No caso, eu já considero que o preço foi 76 reais, não 68 (como seria sem gorjeta) e não foi caro, pelo oferecido. Mas acho só que se espera que seja 10% e alguém desavisado pode ser surpreendido, até pq sempre somos constrangidos a pagar a gorjeta sugerida, gostemos ou não do serviço. Eu já tinha visto crítica, então já sabia. Mas deve ser muito chato vc se planejar para pagar 10% e por um serviço ruim ainda te cobrarem 13%, de surpresa. Enfim dei 3 estrelas, avaliando somente a comida, pq espero que melhorem o serviço. Eu ainda daria uma segunda chance e provaria um prato do cardápio normal, quem sabe teria outra opinião. Enfim, gostei, mas não é nem de perto um dos melhores restaurantes que já fui, mesmo considerando a proposta e os preços do restaurante. Mas, talvez o menu degustação seja uma experiência diferente, não posso...

We decided to visit Maní after watching the episode on Netflix's Final Table where Helena appears. It was a very positive experience and a great surprise. From the simplicity forms displayed in the architecture to the well trained and extremely friendly staff, Maní is a great representative of modern Brazilian cuisine. The wine menu is great and the sommelier was very helpful. We ordered for starter a cold soup made of jabuticaba and clams. It was just out of this world. The gnocchi with dashi of Tucupi was great too, but the soup was mind blowing. Then we ordered the octopus and fresh pasta, both delicious. We were not so happy with the dessert we picked, something made of cheese and guava, but it missed some sugar. That didn't ruin our overall experience though. We will be...