Casale di Pizza — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

CASALE DI PIZZA * MOEMA/SP A Casale de Pizza é uma charmosa pizzaria em Moema na capital paulistana. É ampla, bem iluminada, uma decoração clean e de muito bom gosto. Uma casa aconchegante que você pode ir comer uma pizza sozinho, também acompanhado, ou entre amigos, familiares e é muito interessante para reuniões corporativas e happy hour. A Pizzaria tem vários ambientes que fazem dela uma casa eclética e um local de fácil acesso com uma culinária excelente. Eu estive jantando na pizzaria e me surpreendeu muito a qualidade dos produtos usados. Realmente a família Benassi tem muito carinho e empenho no que faz, tudo é feito na própria casa, desde os embutidos, a massa e demais derivados, o cuidado com a qualidade é muito grande. As Pizzas são muito bem elaboradas, a criatividade no preparo e a apresentação das pizzas são impecáveis! A paixão e o amor da família Benassi pela gastronomia faz parte da sua história. Passa do sonho e de um verdadeiro hobby de finais de semana para um desejo muito grande de estar na cozinha todos os dias e a satisfação de cozinhar sempre. Conversando com o Sr. Reinaldo Benassi que abriu mão de outros negócios para correr atrás do grande amor e paixão de sua vida: a gastronomia que é o seu ponto principal , onde até hoje faz cursos e aperfeiçoamentos no seu dia a dia. Seu dilema é: melhorar sempre! O mais interessante do casal Benassi que ambos põe a mão na massa e foi assim que aconteceu esse sucesso de pizzaria. A paixão e o empenho, o dia dia sacrificado de muito trabalho, o tempo entregue a essa casa fez o sucesso da Casale Di Pizza tornar-se referência de uma boa pizzaria na cidade de São Paulo. Na verdade, é uma família que cultua a arte de receber bem, cultiva o amor e tem o prazer de compartilhar da Bella Cucina Italiana em todos os sentidos!

Em minha degustação eu experimentei uma uma Pizza com os dois sabores mais pedidos da casa. Foi feito metade CARBONARA - Molho de tomate italiano artesanal, mozzarella, gorgonzola, panceta, confit de tomates cerejas, e a outra metade, GRANDÍSSIMA - Molho de tomate italiano artesanal, mozzarella, leve toque de gorgonzola, geleia de figos frescos e flor de presunto de parma italiano. São dois sabores que mostram muito bem a qualidade dos produtos produzidos pelos Benassi. Essas duas pizzas tem um pouco de cada ingrediente que a casa tem o imenso prazer em apresentá-los. Realmente a massa é muito boa, crocante e no tempo certo. Já a qualidade e sabor do recheio é nítida que é feito artesanalmente e com muito empenho. Eu adorei!

A sobremesa também é uma grande surpresa. PETIT GATEAU - Sim, você deve estar imaginando, onde está essa surpresa? A massa é feita na própria casa e quem faz todo o doce é a Sra Benassi. É muito suave, sutil e nada muito doce e tudo no tempo certo do preparo. Muito bem elaborado e a apresentação é impecável!

Bom, no geral a Casale de Pizza é realmente uma excelente pizzaria, muito bem localizada e por ter produtos de qualidade o valor é justíssimo! Vale muito conhecer, eu recomendo!

Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram:...

This place is AMAZING!!!! The pizzas are perfect, the flavors and ingredients selected to perfection. The service is outstanding.. although it was late night our waiter managed to keep a smile and always very kind and attentive. The owner Reinaldo, managed to visit our table and told us some interesting stories about the business. But the highlight of the night was the TIRAMISSU. Omg!!! The best tiramissu I’ve had outside of Italy!!!! Do not miss out on...

Como a noite estava bem quente e agradável, escolhemos sentar numas mesinhas do lado de fora e nossa escolha foi ótima. O ambiente é bem tranquilo com um clima muito bom de bairro, foi uma delícia. O ambiente interno é discreto e familiar. O atendimento foi ótimo, garçons super simpáticos. .

Para as bebidas, ficamos no chopp, chá gelado e no vinho, tem opções de garrafa com preço super acessível e eles servem num balde com gelo, fica ótimo! .

Quanto às comidas, a Casale oferece muitas opções de pizzas e combinações que fogem do padrão. A maioria dos produtos é artesanal, feita no próprio restaurante e dá para perceber isso quando experimentamos os ingredientes. A massa é fina e crocante e o molho de tomate é super fresco. A cebola caramelizada merece destaque, deu um toque especial na pizza. Pedimos 2 pizzas, 1 era metade burrata e metade “Do Pedro” (com rúcula, Parma, queijo brie, mozzarela de búfa) e a outra era de Carbonara e Pesto e Pomodori. Fica difícil escolher o nosso sabor preferido, todas estavam bem gostosas, mas nós gostamos muito da de Burrata e a Carbonara . Todo último domingo do mês é dia de “nhoque da fortuna”, até à 17h, vale experimentar! . 🏆 Nota do público Indica SP: 5

📍Alameda dos Tupiniquins, 567 💳 Não aceita Vale Refeição 👎 ♿️ acessibilidade ruim, tem apenas uma escada para subir para o restaurante! 🌱...