Cervejaria Nacional — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de conhecer uma cervejaria, uma que tinha vontade de conhecer faz muito tempo e finalmente tomei vergonha na cara de realmente conhecer. O lugar se apresenta bem, uma casa com 3 pisos, uma fachada que se diferencia um pouco dos outros lugares da rua, e logo de cara se vê vários tonéis onde são preparadas as cervejas logo no térreo, bem perto da entrada, algo muito rústico, mas que chama bem a atenção. Pra começar a noite pedi uma Sa'Si Stout, um tipo que eu gosto bastante, e aqui servida de um jeito bem forte, que chega a pesar um tanto no paladar. Os sabores característicos da Stout estão bem presentes, grãos torrados, forte, e levemente puxado pro doce, mas o que chama bastante atenção é o sabor do álcool, que geralmente não é tão presente, mas aqui é bem sentido, o que pode ser um tanto desagradável à quem for procurar sabores fora do álcool e do amargor. Por fim, terminei com a Sazonal Especial, uma IPA mais refinada, que o atendente diz ser uma edição Oktoberfest, e que realmente tem um certo diferencial em relação à Mula IPA, um sabor forte porém um pouco menos puxado pro amargor, e mais puxado pra algo mais frutado e saboroso, uma cerveja que enjoa menos, mas que não deixa de ser forte, bom pra saborear aos poucos, pois em goles curtos o sabor parece mais aparente, um sabor que pode agradar os menos experientes, que podem achar o 'coice' d Mula IPA muito forte ou agressivo. A casa é bem rústica, a 'decoração' que parece ser de um lugar mal acabado, com tijolos aparece, reboco de qualquer jeito agrada bastante por ser bem rústico, as diversas caixas, barris e adornos de cerveja servem pra dar um excelente clima de cervejaria. O atendimento é um pouco fraco em relação à tudo que o lugar oferece, parecem meio distraídos e até mesmo mal dispostos, realmente pra um lugar que oferece muita coisa boa, o atendimento poderia ser bem mais carismático. No geral, um lugar pra beber maravilhosas cervejas com petiscos muito bem feitos, a diversidade de tipos agrada, e como é tudo feito na casa, isso torna um atrativo ainda mais interessante, quem acabar querendo algo mais popular, aqui pode não ser o lugar ideal, mas ao mesmo tem po oferece boas alternativas, o único ponto ruim é o fraco atendimento que realmente deve bastante.

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Sa'Si Stout Chope (570ml) - R$20 Sazonal Especial Chope...

Participei de um evento corporativo lá e na minha opinião foi bem ruim. Entendo que muitos dos erros tenham sido falha dos responsáveis pelo evento, mas aqui estou me focando nos erros do local. Por ordem cronológica, na chegada o local não dispõe de opções de estacionamento ou valet, o que para eventos corporativos é uma falha que vai além do comodismo, mas também de segurança. As cervejas servidas se restringem as 5 fabricadas pela casa, o que complica quem não curtir nenhuma das opções. Eu particularmente não bebo então pedi um guaraná, veio "coca", mas o gosto era de Pepsi ou coca sem gás. Desisti do refrigerante e pedi uma água, outro dissabor pelo cheiro de copo mal lavado. Em seguida começaram a servir o menu com 5 pratos para harmonizar com as 5 opções de cerveja, comentei com a atendente que se seria possível antecipar a entrega dos pratos visto que, o horário estava apertado, ao invés de entregar um, retira o prato volta e serve novamente etc, um processo que pela quantidade de pessoas acabava sendo demorado isso e particularmente eu tinha outro compromisso por isso tempo era algo relevante, sem falar que a experiência da harmonização já não daria certo pq não estáva consumindo as cervejas. A resposta da atendente foi "Se você precisa ir embora antes, vai ficar sem os outros pratos". Ok eles tem o conceito deles, pensaram na experiência considerando a harmonização etc, mas infelizmente essa visão engessada impossibilitou uma avaliação de algum ponto positivo que poderia melhorar minha nota. Para não dar nenhum ponto positivo, os poucos pastéis e salgados servidos na entrada...

the beers are all local, so thats a plus. if you enter the place, you see all the tanks, where they brew the beer. 5 different ones at the moment: a pilsen, a weisse, two IPAs, one stout.

you can start with a mix of all for 37 reais, and then choose what beer you like.

they also have food, brazilian and burger stuff, all in all very american, but probably typical dor craft beer bars.

ps: toiler very clean, they even have mouthwater and dental...