Shinju - Espaço Teppan & Sushi — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Pela primeira vez experimentei sukiyaki e gyoza — e foi simplesmente incrível! A ocasião já era especial porque minha família estava toda reunida, e isso deu um sabor a mais à experiência.

De entrada, serviram os gyozas: uma espécie de ravióli recheado, neste caso com carne, cozido no vapor ou grelhado. Provei os dois, ambos deliciosos, mas confesso que me apaixonei pelo grelhado, que tem um sabor mais marcante.

Logo depois começou o verdadeiro espetáculo. Trouxeram para a mesa um pequeno fogão portátil e, de forma quase ritual, foram montando o prato diante de nós: primeiro a manteiga derretendo na panela, depois as fatias finas de carne dispostas com cuidado, seguidas pelas camadas de legumes, até que a panela ficou cheia de cores e aromas. Por último, aquele caldo escuro, provavelmente à base de shoyu com ervas, que deu o toque final.

Não demorou muito para ficar pronto, e quando provei… que descoberta! O sabor era leve, equilibrado e tão bom que não resisti: repeti várias vezes.

Gostei tanto que já quero voltar ao Shinju. O espaço é minimalista, acolhedor, e o staff — simpático, atencioso e cheio de energia positiva — faz toda a diferença. Uma experiência que mistura sabor, tradição e um certo charme que...

Fui conhecer o restaurante com a minha família, por indicação da minha prima, e adoramos! Ambiente bonito e acolhedor, equipe bem treinada, serviço atencioso, pratos deliciosos e com temperos na medida certa (optamos pelo serviço a la carte). Além da simpatia da gerente Marcia, que não media esforços para nos ajudar no que fosse preciso!

Gostamos tanto, que decidimos fazer lá o almoço da missa de 7 anos do meu pai (ontem, dia 12/10/2019), um grande evento para 100 pessoas, reunindo tios e primos. Para isso, o restaurante reservou o dia apenas para nos atender e mobilizou toda a equipe para elaborar a logística para acomodar, com conforto, todos os convidados! Utilizamos os dois salões e tudo funcionou perfeitamente! A decoração das mesas, com buquês de flores brancas feitos pela própria gerente; a apresentação e qualidade dos pratos dispostos em dois grandes buffets (1 em cada salão), além do atendimento ágil, gentil e eficiente de toda a equipe, fizeram do evento um sucesso, proporcionando a todos um momento de muita alegria e satisfação! Parabéns Marcia e equipe e até o...

Went earlier in the evening in the middle of the week, so it was not busy at all. The service was attentive. The food came out really slow, and small portions, such that we kept waiting for items. Also, the server forgot some items on the order. The sushi is better than other all you can eat places we tried. Rest of the...