Coco Bambu Bourbon — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje tentamos almoçar nessa unidade. Moro distante e normalmente visito a unidade do pátio paulista por residir no bairro da aclimação (ser mais próximo). Mas, deixei minha mãe na rodoviária e fomos nessa unidade. Bom… a pessoa que nos direcionou à mesa era super atencioso, educado e gentil. Porém, o garçom Neto que nos atendeu era um fiasco! Tentamos falar do nosso pedido, mas mesmo estando de frente à mesa sua cabeça estava na lua e virou qse deixando a gente no vácuo em nossas falas virando e voltando nervoso Mas o ponto máximo de indelicadeza foi qdo eu disse que queria o coco Brazil, mas o metadinha não o inteiro. Ele: metadinha? Não entendi o que é metadinha (com um tom bem grosseiro de quem me reprimia pela forma que me expresso - tipo: fala direito!). Eu percebendo disse: estamos em dois! No cardápio fala para 6 ou a opção metade. Logo quero a opção metadinha, entendeu? - ele: não! Tem pra dois TB (para não perder e queria brigar - mas abordou a pessoa errada e logo explico PQ). Eu: no cardápio não há opção para dois? - ele: tem! - eu: entendi! Mas não tem… Pode ser… ele saiu e pensei: a comida que tanto queria me fará mal, mor! Sei que ele deve estar num mal dia e me escolheu para Cristo. Viu uma rip nada perua e disse vou despejar nela que não vai dar nada… mas enfim: vamos cancelar e ir ao pátio paulista?! Mas antes deixaremos o registro junto à gerência. Não saberemos se passará pano… mas a nossa parte faremos.. fico imaginando ele atendendo pessoas com problemas de fala etc. se o meu metadinha fofo ficou revoltado… imagina além… autistas etc. assim treinam melhor… afinal, tenho meus clientes… advogo a todos tipos de pessoas em sua maioria até aflita etc. é mesmo tendo minha aflições sempre fui cordial com todos! Nunca misturei descontando em ninguém meus problemas pessoais e sempre fui grata à minha profissão exercendo com alegria!!! Que ele alcance igual equilíbrio emocional e pare de escolher clientes para jogar sua toxidade!!! E no final ele ficou bravo pq pedimos para cancelar!!! E qdo pedi para falar com a gerência dizendo a ele que melhore… ele rindo diz: não sei o que fiz. - eu: fique tranquilo que saberá…! O que não dá é pra eu pagar por essa refeição e sua comissão para ser atendida como s estivesse pedindo um favor ou um prato grátis. O que senhor acha da minha voz e forma de falar no diminutivo deve de ser melhor equilibrado em suas emoções.. afinal eu não gosto de jiló, mas nunca me verão numa barraca de jiló da feira livre, gritando: eu te odeio jiló! 😅 resumindo: que todos os clientes NÃO ACEITE ESSE TIPO DE TRATO. Tenho saudades das escolas dos garçons. Como saiam de lá incríveis! Tão educados e preparados realmente para auxiliar em nossas escolhas. Hoje parece que estamos incomodando 😅 mas enfim: uma boa sorte e evolução a esse senhor! Qto a todo resto… não há como avaliar, pq não comi! Gerente foi 1000! Até aceitaria com outro garçom atendendo. Mas meu esposo disse: teremos indigestão dada a falta de imaturidade do senhor que nenhum momento pediu desculpas ou tentou desfazer a má impressão. De certo nós culpará pela reclamação… difícil! Mas… só para que melhorem...

📌 Ambiente: O ambiente é bem amplo e aconchegante em razão da música e da iluminação baixa. A decoração é muito bonita e dá um toque especial à experiência. Passa uma vibe de chique e moderno.

⭐️ Atendimento: O atendimento do garçom Kayo foi muito atencioso e assertivo. Ele respeitou nosso tempo de escolha dos pratos e soube conduzir muito bem todo o atendimento. Nos serviu e tirou fotos de nós quando pedimos. Muito gente fina!

🍴 Refeição: De entrada, experimentei o “Filé ao Molho Madeira”. Eu que sou apaixonado pelo “Camarão Jangadeiro” resolvi pedir outra entrada pra diferenciar. Gostei muito dessa em que vem pedaços de carne com molho madeira e champignon, acompanhado de uma cesta de torradas temperadas que são bem crocantes e combinam bem com a carne. Quanto ao prato principal, pedimos o “Camarão Coco Bambu” da promoção do Galvão Bueno. O prato vem com 6 camarões bem grandes, recheados com catupiry e empanados, além de um arroz cremoso com pequenos camarões, ervilhas, presunto, queijos muçarela, parmesão, molho branco e batata palha por cima. Gostei muito de todo o sabor do prato, principalmente dos camarões com catupiry, que são inspirados na entrada que sou fã. Apesar da casa dizer que o prato serve 2 pessoas, na verdade poderia servir 3 de tão generoso. Por fim, quanto aos sucos, pedimos de maracujá e de laranja. Ambos estavam muito refrescantes.

⚖️ Custo-benefício: Paguei 238 reais nessa experiência. Seguem os preços unitários: Filé ao Molho Madeira (39), Camarão Coco Bambu (2 Pessoas) (129), suco de maracujá 300ml (13,90), suco de laranja 300ml (11,90), couvert (7,90 por pessoa) e taxa de serviço (acredito que 12 a 15%). Achei um valor justo considerando a qualidade e...

O serviço de delivery prestado pelo Coco Bambu Bourbon é péssimo. Inaceitável para um estabelecimento desse porte e preço das refeições praticado por vocês. Os meus pedidos praticamente sempre chegam atrasados com frequência: já ultrapassaram 30 min, 40 min, 1 hora e até 1 hora e meia de espera. Quando a comida finalmente chega, ela está fria e ressecada – o molho chega a “secar” completamente, e o arroz/massa, naturalmente, absorvem todo o líquido do molho, comprometendo sabor e textura. A cada novo contato, recebo uma desculpa diferente do atendente. Embora as desculpas venham acompanhadas de pedidos de desculpas, nada muda na prática. E os atrasos continuam acontecendo. Em uma tentativa de “compensação”, uma vez recebi um pudim como cortesia, mas esse agrado não resolve o problema principal que continuou ocorrendo: a má qualidade do serviço de entrega. Sempre pedia Coco Bambu pro meu almoço. Mas trabalho em horário comercial definido, com janela fixa para o almoço. Não posso mais depender de um delivery que não cumpre com o prazo de entrega, porque corro sempre o risco de perder meu horário de refeição e ser obrigado a almoçar apenas no fim do expediente. Essa insegurança inviabiliza qualquer confiança no Coco Bambu para pedidos futuros. Tentei varias vezes. Já reclamei diretamente com o atendente. Mas nada muda. Enfim, dá pra ver que o estabelecimento não se importa com isso. Não melhora nesse aspecto. Não...