Andiamo Ristorante & Pizzeria Bourbon — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Por onde começar?

Acabei de chegar desse restaurante “italiano” que de italiano só tem nome. Honestamente? Em botecos a comida é mais saborosa.

Chegamos no restaurante em 2 pessoas e mal fomos cumprimentados pelo garçom que nos atendeu. Pedi uma gin tônica e meu esposo um chopp. Eu ainda não sabia o que pedir, então enquanto eu rolava o cardápio, o garçom ficou do lado batendo o pé com impaciência.

Demorou quase 20 minutos para chegar nossas bebidas. O chopp estava gelado. A gin tônica um DESASTRE. 2 rodelas de limão siciliano, pouco gelo é servida numa taça de vinho (se quer num copo balão para justificar o preço INSANO de $41). Para piorar UM CABELO ENORME DENTRO DA TAÇA. Desisti do drink e pedi uma coca zero, que pelo menos estava gelada.

Meu esposo pediu um filé mignon com penne ao molho de limão. Eu pedi um risoto com açafrão e ragu de ossobuco. Sério? Cada prato $85.

Uma DECEPÇÃO TOtal comida sem sabor, sem graça, porção pequena pelo preço abusivo e para quem cozinha e conhece minimamente uma carne, o ossobuco servido era um acém muito do fibroso, AGUADO, sem tempero e extremante DURO.

O prato do meu marido tb não estava lá essas coisas, não era uma massa fresca como se espera de um restaurante e a carne estava temperada com sal apenas, SEM SABOR!!!!

Terminamos de comer e pedimos a conta porque a experiência não nos agradou em Nada!!!

Nos cobraram 2 couvert de pão italiano, sendo que simplesmente jogaram na nossa mesa sem solicitarmos, mas decidimos pagar apenas 1. Tiveram a pachorra de cobrar mais de 10% de taxa de serviço que na verdade eu não queria PAGAR UM REAL PELO PÉSSIMO ATENDIMENTO. Porém disse para limitar em 10% pois não iria pagar mais.

SE VOCÊ NÃO QUER PASSAR RAIVA E GASTAR MUITO DINHEIRO NÃO VA NESSE RESTAURANTE. Tem opções muito melhores e com um preço justo. Aprendam com o La Pastta que fica no Eataly, eles servem um ossobuco de verdade e não esse acém horroso de vocês!!

Nota 1 pq as bebidas...

🍝ANDIAMO RISTORANTE🍝 Presente em muitos shoppings (Shopping São Caetano, Center Norte, Cidade São Paulo, Pátio Paulista, Vila Olímpia, Bourbon, Villa-Lobos, Morumbi e Ibirapuera), o Andiamo é conhecido por ser uma ótima opção quando quer fugir um pouco da praça de alimentação. Ele remete a culinária italiana e seu cardápio possui muitas opções de massas, carnes e saladas. 🧀Entradas: mozzarella de búfala empanada, burrata, antipasti Andiamo (abobrinha com frios) e bruschetta, você pode pedir 4 unidades nas opções de tradicional, mozzarella de búfala, presunto cru ou de aliche, optei por duas unidades da tradicional e duas de presunto cru, gostei muito da tradicional. 🥗Saladas: carpaccio, ceasar, salmão ou mediterrânea. 🥩Carne: Filé à milanesa, contrafilé de Angus, pillard, filé à parmegiana, escalope de filé, contrafilé de angus, medalhões de filé, peito de frango, peixe do dia com camarões e filé de tilápia. Os pratos são acompanhados por saladas ou massas, depende da sua escolha da carne. 🍚Risotos: risoto de açafrão com ragu e risoto de burrata. 🍝Massa: gnocchi, ravióli, lasanha, fettuccine de funghi, spaghetti, tagliatelle, Alfredo, rondelli de mozzarella e tortelli recheado. Pedi o Tagliatelle Anfredo e não gostei muito, ele veio meio frio e o molho não estava tão bom, pedi também o Tortellini di Valeggio, que fazia parte do “menu dela cena”, onde você podia pedir uma entrada, prato principal e sobremesa por R$69, ele estava bem gostoso, mas não achei nada demais. 🍨Sobremesa: pedi o mousse de chocolate, que estava sensacional, muito gostoso mesmo, ele vem bem gelado, como se fosse uma...

Ambiente muito agradável, comida bem feita, sobremesa incrível, funcionários educados e eficientes, sistema de menu online por QR Code muito prático... No geral uma experiência muito positiva.

O prato foi um Carbonara e a sobremesa um Mousse com Chantilly.

O Mousse e o Chantilly estavam muito gostosos, não estava excessivamente doce, estavam numa temperatura bem agradável e tinham uma textura excelente, vale muito a pena.

O preço final é um pouco alto, mas não é absurdo. Você recebe a qualidade que paga.

O único detalhe que me faz avaliar como 4 e não 5* é o carbonara estar um pouco sem gosto e não muito cremoso. Ao invés do tradicional "amarelado" das gemas, ele estava meio esbranquiçado e não carregava o gosto tradicional de gema e a gordura da pancetta. A pancetta em cubos grandes e crocantes fez a presença dela ser meio limitada e como o macarrão não estava tão cremoso, ela não vinha junto e era preciso ficar "pescando" a pancetta no prato.

Uma sugestão seria diminuir o tamanho do cubo da pancetta e aumentar a quantidade, também como aumentar a quantidade de gemas de ovo por prato ou manter o macarrão misturado com a gema por menos tempo na panela, evitando que ele coagule demais. Isso faria com que a presença da pancetta fosse maior e daria mais cremosidade ao prato.

Recomendo pra quem quiser conhecer um lugar aconchegante e com comida bem feita para ocasiões mais íntimas, que não se importe em pagar um pouco...