El Huarique - Cocina Peruana — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui ao El Huarique por recomendação de um amigo em um sábado, por volta de 13h. A casa - literalmente, pois é o espaço onde foi desenvolvido o restaurante - estava com pouco movimento e havia algumas mesas vazias. Além desse espaço externo, que é a parte de fora da garagem - sem cobertura e bem agradável pra sentar e apreciar o dia -, é possível se sentar dentro dela. Havia também um grupo grande de pessoas no segundo andar.

O atendimento foi muito simpático e rápido o tempo todo. Era um senhor peruano bem fofo, que logo me acomodou e ofereceu o cardápio. Escolhi o ceviche clássico (R$33) acompanhado de limonada frozen (R$9). A porção não é exagerada, mas também não vem pouco. É suficiente, se você não estiver com muita fome. Aparentemente, o lomo saltado e o arroz de chaufa vem em porções muito generosas, mas eu estava sozinho e queria algo leve. O peixe estava bem fresco e temperado, acompanhado de milho crocante. A limonada tava com sabor marcante! Apesar de frozen, não era aguada.

A comida demorou a vir um pouco porque o grupo do segundo andar era bem grande, mas nada que comprometesse a avaliação.

Não pedi entradas ou sobremesas, mas havia alfajores a R$3 (confesso que fiquei curioso hahaha).

Tive uma experiência bastante agradável com o restaurante e pretendo voltar pra experimentar as demais opções...

Localizado no bairro Jardim Paulista, o restaurante peruano "El Huarique" oferece uma autêntica experiência gastronômica peruana 🇵🇪🦙. Com uma atmosfera acolhedora e decoração que remete às vibrantes cores e cultura do Peru, o El Huarique encanta desde o momento em que se entra.

Uma das estrelas do menu é, sem dúvida, o ceviche. Preparado com peixe fresco e marinado em limão,cebola, coentro , o ceviche do El Huarique é uma explosão de sabores refrescantes que desperta o paladar. A qualidade dos ingredientes e a precisão na preparação garantem uma experiência verdadeiramente autêntica.

Para acompanhar, não deixe de experimentar o Pisco Sour, a icônica bebida peruana feita com pisco, limão, clara de ovo e amargo de angostura. Com o equilíbrio perfeito entre doce e ácido, é o complemento ideal para qualquer refeição no El Huarique.

Outro destaque do cardápio é o Leche de Tigre, uma deliciosa mistura cítrica e picante que é tradicionalmente servida como aperitivo ou como base para o ceviche.

Além disso, o serviço atencioso e a hospitalidade calorosa tornam a experiência no El Huarique ainda mais memorável. Com pratos deliciosos, bebidas refrescantes e ambiente acolhedor, este restaurante peruano é uma escolha certeira para os amantes da gastronomia latino-americana...

O El Huarique foi uma grata descoberta, principalmente por ficar bem pertinho do trabalho e ser super possível para dar uma fugidinha da rotina mesmo nos dias úteis. E que respiro delicioso na correria! 😋

Para começar, não podia deixar de provar o guacamole com patacones (que são como umas tortilhas feitas apenas de banana prensada e tostadinha). Pena que não tinha a porção de tequeños, mas já fica a desculpa para voltar logo e matar a vontade.

Depois, fiquei com o Ceviche Verano, de saint peter ao molho agridoce com shoyu, gengibre, gergelim, manga, chips e cebola roxa. Super refrescante e saborosíssimo, com um leve toque picante para equilibrar.

O prato principal do dia foi o Lomo Saltado, bem caprichado de filé mignon flambado com tomate e cebola, batata frita e arroz — que, aliás, foi o que nos levou até lá.

Para acompanhar, uma Cusqueña e a maravilhosa e geladérrima chicha morada da casa (bebida feita de milho roxo, variedade cultivada ao longo da Cordilheira dos Andes).

Ambiente super agradável, atendimento excepcional e comida melhor ainda, com ingredientes frescos e de qualidade. Já entrou para a lista dos meus restaurantes...