Espetaria Brazil — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Minha experiência na espetaria Brasil No domingo (08/05) dia das mães, estávamos com uma mesa reservada na espetaria Brasil, achávamos que era um lugar agradável e principalmente por ter opções veganas, vegetarianas decidimos ir ao local para comemorar o dia das mães. No primeiro atendimento tivemos uma boa impressão que o almoço seria perfeito, porém não foi isso que ocorreu (para começar o espaço é totalmente pequeno e não tem uma delimitação da quantidade de pessoas, você come literalmente grudado com outras mesas, sem espaço nem para os garçons passar ) Eu, minha mãe e minha irmã fomos as primeira a chegar e já começamos a pedir o rodízio, pedimos bebidas e o rodízio de espetos, os meus outros irmãos foram chegando em seguida. Depois de uma hora esperando chegou os copos e pratos (detalhe que já havíamos feito o pedido e todos já haviam chego), conversamos com uma atendente que disse que iria verificar, mas nunca verificava ficavam de um lado para o outro, com uma hora e meia de espera acionamos o gerente e informamos que não havíamos comido nada, o gerente informou que tinha dado problema na comanda e trouxe uma única bandeja de espeto com alguns aperitivos, os espeto de frango estavam crus e o aperitivo estava congelado. Passou mais meia hora e ainda tinha pessoas na mesa que não tinham nem se quer comido (minha irmã era uma que estava com fome por estar aguardando a opção vegana que até a saída não chegou na mesa), acionamos novamente os atendentes que sempre nos enrolaram e levavam rodízios para outras mesas e para a nossa não. Depois de termos muita paciência (chegamos às 14:30 e saímos as 17:00 com fome) solicitamos o cancelamento do rodizio (que não pode ser considerado rodízio, pois os mesmo não estão preparados para isso) e fomos para um restaurante decente e com um bom atendimento. Não recomendo para ninguém esse lugar, o péssimo atendimento, o espaço horrível que tem e principalmente o rodízio que é cobrado não vale a pena,  os refrigerantes sem gás pois os mesmo são de garrafas já abertas e a música extremamente alta. Tornaram uma data especial em um momento ridículo que jamais será...

Fui ao local pela primeira vez com minha família e, infelizmente, tivemos uma experiência bastante desagradável. Chegamos no horário da nossa reserva, às 12h30, e o restaurante ainda não estava cheio. Éramos 13 pessoas e todos optamos pelo rodízio em dupla e um individual. No início, os primeiros itens que chegaram foram batata frita, peixe e uma única porção de pastel com apenas cinco unidades, claramente insuficiente para a quantidade de pessoas na mesa. Os espetinhos começaram a chegar, mas sempre em quantidades muito pequenas. Apesar de o rodízio incluir arroz, feijão, vinagrete e farofa, nenhum desses acompanhamentos foi servido espontaneamente. Precisamos pedir várias vezes e, mesmo assim, não fomos atendidos. O mesmo aconteceu com o dadinho de tapioca e o pão de alho, que pedimos por quatro vezes sem sucesso. No final, ainda solicitei os mini churros, cobrei os garçons diversas vezes e também não fui atendida, sem contar os pastéis que só vieram as cinco unidades. O mais frustrante foi perceber que outras mesas estavam recebendo um atendimento muito diferente — em especial um casal logo atrás de nós, que foi constantemente servido. Isso mostra uma clara falta de organização e padronização no serviço.

A proposta de rodízio deveria garantir que os itens circulassem entre as mesas com frequência, sem que os clientes precisem ficar cobrando o tempo todo. Infelizmente, isso não aconteceu. Saímos do local decepcionados e sem sequer termos comido tudo o que pedimos. Não recomendo e, certamente, não voltarei. Atendimento extremamente insatisfatório.

Sugestão: garçons passando nas mesas com os itens disponíveis para uma agilidade...

Visitei o restaurante no último domingo, Dia das Mães, uma data especial que, reconheço, pode resultar em maior movimento. No entanto, isso não justifica as falhas que observei durante a experiência: Falta de funcionários: Havia poucos atendentes para lidar com a quantidade de clientes, o que comprometeu o serviço.

Música ao vivo excessivamente alta: O volume elevado dificultava a comunicação com os garçons, que mal conseguiam entender os pedidos. Além disso, os clientes ainda precisavam pagar uma taxa extra por essa apresentação.

Ambiente ruidoso: A música alta tornava impossível manter uma conversa tranquila à mesa.

Qualidade da comida: Os espetos chegaram frios e, em alguns casos, excessivamente tostados, comprometendo o sabor.

Pagamento caótico: Para acertar a conta, todos os clientes precisavam se dirigir ao caixa com a comanda, gerando filas, confusão e até esbarrões. A localização da nossa mesa, próxima ao caixa, agravou a situação, pois o acúmulo de pessoas dificultava o acesso dos garçons, impactando ainda mais o atendimento.

A cereja do bolo foi que no meio do tumulto acima os funcionários ainda permitem que vendedor ambulante conhecido deles (pois se cumprimentaram) entre no estabelecimento para vender mercadorias (no caso era flor e pelúcia).

Entendo o desafio de datas movimentadas, mas essas questões comprometeram significativamente a experiência. Espero que o restaurante possa rever esses pontos para oferecer um serviço à altura...