HB - Hamburgueria e Cia - Mooca — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Pontos positivos 1 O ambiente é bem bacana e descolado , fica uma garagem, a iluminação e decoração é bem bonita , fica localizado em uma rua tranquila, o garçom atende super bem .

2 vale muito a pena experimentar as cervejas artesanais e a batata fria dele , é tipo canoa. Tem umas 3 opções de batata , A tradicional é a melhor.

3 Outro ponto positivo no local é a música , muito boa, combina com o ambiente e da vontade de passar mais tempo

Pontos negativos Hamburger 1 A carne não tem muito sabor , falta sal e pimenta , a carne não tem o descanso necessário, sai muito líquido no prato, escorrega pelas mãos , diferente de quando a carne tem o descanso e fica bem suculenta por dentro .

2 pão . O pão tradicional de brioche com a logo da hamburgueria tostada fica bem bonito e da um efeito bem legal no pão , mas ele não é bem selado , e não tem aquela crocancia por dentro como um bom pão deveria ter , por não ser selado e a carne soltar bastante líquido o pao fica muito úmido e começa a despedaçar quando você começa a comer .

3 cebola caramelizada A cebola não tem um sabor presente e também não estava agridoce . Uma pena ; pois a cebola caramelizada da um toque especial no hambúrguer

4 molhos Umas das maiores decepções, a hamburgueria conta com varios molhos artesanais , Eu pedi molho especial ; que a proposta seria aquele molho big Mac ; mas o sabor de tempero predomina e o molho não traz um bom sabor , o molho barbecue foi o pior na minha opniao , ele é caseiro , acredite que tenha goiaba nos ingredientes e também tem canela , o que traz um gosto travoso , não da pra comer . De todos os molhos o menos ruim é a maionese verde ; que tem aquele sabor tradicional de maionese temperada .

5 cebola crisp A cebola crisp da uma crocancia especial no hamburger , mas ela amarga um pouco na boca porque parcialmente ela é mais tostada em umas partes .

Considerações finais

O visual é muito bonito e é o que te atrai a ir no lugar , mas não está perto de ser um dos melhores hambúrgueres que já provei . O hambúrguer não tem sabor , o pão não ajuda , e os molhos pioram ainda mais . Vale ir no lugar pelas cervejas e pedir uma batata frita tradicional . Local bom , atendimento bom ,...

Hj tentei fazer um pedido pelo WhatsApp, solicitei o cardapio e logo enviaram, depois de uma hora para finalizar o pedido pacientemente finalizei. Após esse tempo comentei com a atendente que foi uma hora para concluir e a mesma me perguntou se a demora foram deles? Horas eu estou fazendo um pedido, depois de escolher tivemos diversos entraves, mas tudo bem., levei 11 minutos para escolher meus lanches, perguntei se poderia ao menos agilizar a entrega e a mesma nao gostou e cancelou depois de pago. Insosti ainda para entregarem e eparpu de me responder. Fui ate o local e pra minha surpresa foi o dono, um grande mau educado e nao me surpreendi pelo local estar vazio, com alguns poucos pedidos a ser entregue ainda tentei explicar e ainda pedi para que fizessem meu pedido. Mas diante de um grande mau empresário acho melhor levar meu dinheiro lamento e desejo que pelo menos tenha mais educação nos próximos. Atendimento via WhatsApp nao é para vc melhor...

Sempre pedi na hamburgueria, mas na última promo de quarta com 40% fui pedir no ifood mas estava escrito fechado temporariamente. Liguei e perguntei se podia pedir por telefone, a atendente me disse que sim, pra mandar no whats. Mandei e nao me responderam. Liguei novamente e a mesma disse que estava com muitos pedidos mas que em 5 min me responderia. Esperei por UMA hora e nada! Desisti e pedi em outra hamburgueria. No dia seguinte, como era feriado fui viajar e me mandaram mensagem dizendo que devido a alta demanda nao conseguiram nos atender e que estenderiam a promo por mais um dia! Obviamente nao pedi, pois estou em viagem. Mas que atendimento horrivel onde a pessoa me prometeu resposta e nao honrou, deixou cliente esperando e ainda por cima ofereceu uma MIGALHA de apenas um dia a mais de promo. Claramente por esse tipo de atendimento perderam um cliente fiel, triste demais. Que fique meu registro...