Jesuíno Brilhante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O "Jesuíno Brilhante" é um restaurante familiar de comida Potiguar (Rio Grande do Norte) que fica perto da Paulista. Ambiente pequeno em um casarão adaptado, mas com várias mesas dispostas nos vários quartos da casa, todos decorados com itens regionais que remetem ao tema (cangaço e cangaceiros), muito bonitos. Possui boa iluminação e na entrada onde tem o caixa diversos itens regionais em uma vendinha.

Atendimento bem amigável, com vários atendentes, sendo que o Seu Batista é ultra-simpático e atencioso. Na saída, ainda conhecemos Rodrigo Levino, o ex-jornalista que teve a idéia de abrir e chamou seu pai (Seu Batista) para trabalhar lá e preparar a carne de sol.

O cardápio é conciso e focado nos pratos regionais, a maioria com carne de sol, sendo que ainda tem os pratos do dia que podem variar, e o especial de sábado. Os preços são todos bem justos e acessíveis. Para beber existem opções como a Cajuína São Geraldo (refrigerante de Cajú, típico do PI, MA e CE), Cajuína (suco integral), cervejas artesanais próprias e cachaças regionais.

Pedimos uma Cajuína de 1 litro, uma Carne de Sol na Nata (desfiada, refogada e cozida na nata fresca) acompanhada de Arroz de Leite (arroz vermelho, cozido na nata e queijo) e purê de Jerimum Caboclo e uma Paçoca de Carne de Sol, acompanhada de Macaxeira cozida (mandioca com manteiga de garrafa) e Feijão de Corda (com caldo, cebola roxa e manteiga de garrafa).

Pratos servidos em panelas rasas de metal com alças, e ainda acompanha um pouco de vinagrete com coentro à parte. Na mesa ainda dispõe de manteiga de garrafa ou pimenta de cheiro (que achei que poderia ser mais forte). Tudo estava ótimo mesmo sendo receitas mais rústicas e simples, muito bem preparadas, com porções que satisfazem e tempero excelente.

De sobremesas pedimos Burra Preta (pão de melado com especiarias embebido em café e com nata fresca) e um Doçuras do Cangaceiro que leva no caso três doces artesanais típicos a sua escolha (cocada mole, cajú rasgado e compota de coco verde).Texturas e sabores são suaves e aromáticos e doces sem ser enjoativos, mostrando o cuidado com o que servem.

A casa serve realmente pratos com ótimo custo-benefício (a conta total para dois, com serviço saiu 120R$) bem servidos e realmente autênticos, ambiente com clima bem legal e atendimento simpático. Ótima opção para conhecer um pouco mais da real cozinha de outro estado ou matar a saudade....

Estive no restaurante na quinta-feira (08/05) para comemorar meu aniversário, e fiquei encantada com o prato que pedi — o arroz de leite estava simplesmente incrível, super cremoso e saboroso, e a cocada fechou a refeição com chave de ouro: equilibrada e com textura perfeita. É visível o cuidado com os sabores e a valorização da culinária nordestina, o que me deixou muito feliz. A experiência gastronômica foi, sem dúvidas, marcante.

No entanto, fiquei com o coração apertado ao perceber através das redes sociais que o cardápio das sextas-feiras inclui cação — nome comercial que disfarça o que realmente está sendo servido: tubarão. Em um momento em que a preservação marinha é tão urgente, é alarmante que ainda se incentive o consumo de uma espécie tão vulnerável e essencial para o equilíbrio dos oceanos. A pesca de tubarões está diretamente ligada a práticas cruéis, à ameaça de extinção de diversas espécies e ao comprometimento de ecossistemas inteiros.

É profundamente incoerente que um restaurante que celebra a cultura nordestina — uma cultura intimamente ligada ao mar, à natureza e à ancestralidade — colabore com uma cadeia de exploração tão destrutiva.

Fica aqui um apelo sincero: é possível oferecer uma culinária potente, afetiva e autêntica sem contribuir com a devastação da vida marinha. Valorizando ingredientes regionais sustentáveis e respeitando a biodiversidade, o restaurante pode continuar encantando seus clientes com ainda mais consciência e responsabilidade ambiental.

Nordeste é resistência, cuidado, e futuro. Então que isso também se reflita no cardápio.

Por mais que eu tenha adorado a comida não voltaria a um lugar que serve esse tipo de proteína e contribui para a destruição da vida marinha.

Segue foto do storie da rede social do...

The attendant was kind of polite, but I couldn't order a simple side salad to accompany the main dish I ordered. He said if I assembled a dish they could sell it, but not with the menu option I chose. Made no sense. What kind of place won't up sell you a salad?

The dish came, but they forgot to include the 'queijo coalho' which was one of the main ingredients of the chosen plate. They brought a portion of it separately, but cold. Food didn't taste that great. But I guess it's ok if...