Joa Bakery — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

No multicultural bairro do Bom Retiro fica a Joa Bakery, padaria coreana, que traz sabores diferentes daqueles que costumamos ver nas demais padarias. São mais de 45 pães e bolos, entre receitas tradicionais coreanas e invenções da dona. Experimentei o pão recheado com feijão azulo e adorei o sabor inusitadamente delicado 🥯! Na linha tradicional, a baguete recheada com mozarela é crocante por fora e macia por dentro, resultado da fermentação natural de 12 horas. O espaço, com visual caprichado e moderno, tem mesinhas e oferece opções de salgado para um lanche rápido. Os pães ficam dispostos na loja para os clientes se servirem. A padaria rapidamente se tornou reduto dos coreanos que trabalham ou vivem nas redondezas. . 💳 aceita VR // ♿️ boa acessibilidade // 🌱opções...

Fomos cedo , próximo das 7:30 , e ainda estavam preparando boa parte das coisas , então várias opções não estavam disponíveis. Pegamos dois salgados , um de salsicha e um de cebola , um croissant e um soboro. Achei tudo muito bom , dos salgados o de salsicha particularmente gostei bastante , e o soboro também achei muito bom , por fora parecia um choux cream mas era outro sabor e sem recheio. Não tinha geléia ou outras coisas pra passar mas conseguimos uma manteiga . Bastante gente entrou pra comprar , mas somente nós comemos no local, todo mundo pegava pra levar. Acho que durante o dia aumentam as opções e talvez o movimento de pessoas que comem no local , apesar de abrirem cedo muita coisa não tinha ainda , mas o que...

Produtos frescos e diferentes, que não são encontrados facilmente em padarias brasileiras. Pode-se consumir ou levar. Ao aquecer, usa-se forninho e não microondas o que é bom para a qualidade do produto. Preços são acessíveis. Retirado 1 estrela pois às vezes a equipe parece um tanto dispersa, o que afeta a velocidade no atendimento de quem busca um atendimento mais rápido. Espero que possam rever isso, qualquer coisa acrescento mais uma estrela na próxima visita. Gostaria que tivessem mais unidades por São Paulo. Uma franquia...