Pho.366 — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Great service and great food! The PadThai is different from what I am used to have in the US and even had in Thailand. It is less sweet and less citric. It has more of an earthy taste, it is really good, but different. Just be prepared for having a different type of PadThai, or try the curry PadThai in the picture below, super good! I only wish they had a Tofu option...

São Paulo nos proporciona comer nos mais variados lugar. Jamais pensei em comer comida Viatnamita até receber o convite pra conhecer esse restaurante. Uma das coisas que sempre reparo num restaurante é o banheiro, pois penso que se o cara caprichou no banheiro é porque foi detalhes tá suficiente pra caprichar em todos os outros aspectos. Banheiro impecável. Não é Chic, mas bem construído e bem limpo: nada de tubulações a mostra, azulejos mal colocados. Não. . Não tinha nada disso apesar de ser simples. Demais aspecto do restaurante é bem caprichado na colocação das mesas, nas testuras das cores. Ambiente clean e bem trabalhado nos detalhes. A comida é lamen, embora haja outras opções optei pelo que é mais tradicional na cozinha viatnamita . Uma combuca serve bem alguém que come bastante como eu. Trata-se de um caldo com carnes e outras coisas, sabor diferente do que já tinha esperimentado. Eu não gosto muito de lamen, mas curti mesmo assim como experiência dessa nova culinária. Mata fome e não é tão caro, 35 a tijela média. O ruim é que lá só aceita dinheiro (mas parece que no bom retiro muitos lugares são...

Chegamos no sábado próximo as 13 e haviam poucos pessoas na fila, acredito que esperamos 20 minutos no máximo. Havia cardápio em português e coreano. A casa tem muitos pratos diferentes, entre vietnamitas e tailandeses, mas fomos com o intuito de provar o Pho de peito de boi. Levou de 10 a 15 minutos para os pratos chegarem, e o tamanho dos pratos impressiona. Pedimos o menor (tamanho médio) e quase não conseguimos terminar. O caldo é bem aromático e tem aquele sabor que esquenta quase como um abraço de mãe. O macarrão de arroz é firme como deve ser, e a carne fininha é bem saborosa. Junto com a tigela vem uma porção de vegetais (coentro, hortelã e broto de feijão) que você pode juntar ao seu caldo para completar o sabor. Recomendo colocar tudo dentro de uma vez, assim o caldo quente "murcha" as ervas e adquire o sabor delas, mas vai de cada um. Pretendo voltar para provar os...