Kosho Japanese Cuisine — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

São Paulo is probably the sushi capital of the world, where sushi lovers can find a seemingly infinite number of restaurants for both the appreciators of a more traditional approach and the lovers of a more contemporary take on japonese food. Kosho is a fine example of the latter, a japonese experience that you'll definitely remember while not having to leave your car as payment. Their sake selection is not huge but has some fine options if you are so inclined on the other hand the menu has plenty to choose from. The tuna foie gras tartar deserves to be chosen and the scallops with black truffles are a...

O Kosho é um restaurante onde você pode comer com qualidade e a um ótimo custo benefício.

Possui uma inspiração "fusion", ou seja, mistura contornos clássicos da culinária japonesa com inovações. Muitas dessas inovações, ao meu ver, são acertadas.

Começamos com algo simples mas que já chama muita atenção: o soyo. Pode ser algo tido como "simples" em muitos lugares, mas sempre me vejo pedindo, em muitos restaurantes, o soyo light, por conta do baixo teor de sódio, o que não "rouba" a experiência de experimentar um peixe cru.

A "pipoca" de camarão, com molho levemente picante, é muito boa. Teria gente que comeria só aquilo se deixasse. O carpaccio de barriga trufado traz finas camadas de salmão e é muito gostoso. O combinado do Chef, servido nos almoços de sábado, pelo preço que é cobrado, oferece uma experiência completa.

De sobremesa, peçam a bola crocante de Nutella. Um show a parte....

Procure um dia sentar no balcão e deixe que te guiem. É algo enriquecidor.

A casa fica bastante cheia. Procure chegar cedo ou veja a possibilidade de uma reserva.

O Kosho é um dos meus restaurantes favoritos de São Paulo e, felizmente, entrega um custo-benefício incrível para o que é cobrado e oferecido. Mais do que...

Delicious options and excellent service!! Had the shrimp popcorn and salmon tartare appetizers. The salmon tartare comes with deliciously crispy leaves to use as a base for the salmon. As the main course, we ordered a variety of pieces - sashimi, dyo and maki... All of them super fresh and flavorful. For dessert, the cocada mole with cinnamon ice cream (photo), which was to die for, accompanied...