Picanharia dos Amigos - Ipiranga — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Primeiramente, gostaria de elogiar o atendimento recebido, que foi bastante cordial e atencioso, demonstrando o empenho da equipe. No entanto, percebi que poderiam elevar a qualidade da experiência culinária oferecida.

Em relação aos pratos servidos, notei que a seleção das carnes e ingredientes parecem não ser das melhores procedencias, é como se tudo tivesse sido escolhido pelo custo mais barato e não selecionando o melhor ingrediente para o cliente final. Por exemplo, a carne apresentou uma textura que sugere ser uma carne de baixa qualidade. Entendo que a escolha de ingredientes pode ser desafiadora principalmente na tentativa de equiparar lucros e boa qualidade, mas acredito que investir em produtos de qualidade superior poderia significativamente enriquecer o sabor dos pratos e a satisfação dos clientes.

Também observei que o tempero da carne variava bastante, oscilando entre momentos mais suaves e outros excessivamente salgados. Talvez uma revisão no processo de preparo e tempero possa assegurar uma experiência gastronômica mais equilibrada e consistente.

Senti também um gosto peculiar no caldo da carne, que poderia talvez ser atribuído ao uso de utensílios de cozinha. A manutenção e a limpeza adequada dos equipamentos são essenciais para garantir a qualidade dos alimentos servidos.

Entendo que cada detalhe na preparação dos pratos é uma expressão da paixão pela culinária e respeito pelos clientes. Portanto, considero que ajustes nesses aspectos poderiam não apenas melhorar a experiência culinária, mas também reforçar a reputação deste estabelecimento como um local que preza pela qualidade e pela satisfação dos...

Quero dar meu feedback extremamente negativo para esse estabelecimento. Qualquer profissão no me ver vc tem que trabalhar direito e nunca constranger seu cliente. Fomos jantar hj com uma turma de amigos e quando chegou a conta para pagar, vi que a taxa de serviço que cobram, não são apenas 10%, questionei o garçom ele disse que era 13%, pedi então para tirar a taxa e ele muito do mal educado, na frente de todos, começou a me questionar perguntando se eu não tinha sido bem atendida. A questão aqui é que independente do cliente pagar ou não essa taxa, o serviço tem que ser bem feito, se vc é um ótimo profissional e em hipótese nenhuma vc tem o direito de questionar e constranger a pessoa e foi o que aconteceu. Cá entre nós, por LEI, NÃO sou obrigada a pagar essa taxa, então o garçom não tem o direito de te constranger perguntando o por quê e várias vezes te fazendo a mesma pergunta. Não gastamos 10,00 onde eu estava me recusando a pagar 1,00, gastamos a turma toda quase 1000,00!!! Essa taxa e tudo que é despesa, já estão todos inclusos nos valores cobrados, não há porque vc ter que pagar além do que foi gasto. Fora que a comida deixa a desejar, coxa creme que não tem creme e recheio super seco, banana milanesa fria que tivemos que pedir para esquentar, espetinho sangrando, enfim, além de não jantarmos gostoso, ainda vem essa falta de educação por parte do funcionário. As pessoas se esquecem que um bom local há retorno, há feedback positivo, há propaganda boca boca, mas ao contrário, as portas se fecham. Fica aqui minha...

PICANHARIA DOS AMIGOS * UNIDADE IPIRANGA/SP A Picanharia dos Amigos é um restaurante conhecido por oferecer uma experiência gastronômica autêntica brasileira, com foco em carnes grelhadas de alta qualidade e a rede conta com diversas unidades em São Paulo. O @conceito_deluxo foi convidado para98 conhecer o novo cardápio dos hambúrgueres. Eu estive na unidade Ipiranga e fiquei perplexo com o tamanho da casa, vários ambientes decorados rusticamente, tudo de muito bom gosto, bastante aconchegante, situada em um ponto estratégico do bairro e de fácil acesso. O ambiente é ideal para reunir amigos, familiares, corporativos, com um clima informal e acolhedor. A casa oferece uma variedade de cortes de carnes, como picanha, cupim, costela e fraldinha, todos preparados na brasa para garantir um sabor especial. Bom, o Picanharia dos Amigos lançou o cardápio de hambúrgueres e fazem parte quatro lanches à base de carne de costela e disponíveis nas cinco unidades. Todos são feitos com burgers de 200g de costela, preparados direto na brasa para conferir sabor diferenciado às preparações. Cheese Burger, Cheese Bacon, Cheese Salada e Cheese Bacon Salada, preparados no pão de brioche, generosa quantidade de recheio e um molho especial da casa que só provando para descobrir o quão saboroso são. A casa está localizada em cinco endereços: Casa Verde, Vila Leopoldina, Ipiranga, Campo Belo e Mooca. Unidade visitada: Rua Pedrália 370 – Ipiranga Vá e comprove, eu adorei! Por Luis Guilherme Zenga Jornalista Gastronômico e...