Quintal Del Carmem — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

NOTA DE REPÚDIO AO ESTABELECIMENTO "QUINTAL DEL CARMEN" – SANTO ANDRÉ/SP

Venho, por meio desta, manifestar meu total repúdio à forma desrespeitosa com que fui tratada no estabelecimento Quintal del Carmen, localizado em Santo André, durante o evento realizado no dia 04 de julho de 2025, ocasião da transmissão da partida entre Palmeiras x Chelsea.

A experiência foi, sem dúvida, extremamente negativa, marcada por superlotação, falta de organização e desrespeito por parte da equipe do local, especialmente de um homem que se apresentou como o "dono" do estabelecimento e demonstrou uma postura absolutamente inaceitável.

O espaço estava visivelmente acima de sua capacidade máxima, sem qualquer controle de entrada. O próprio responsável afirmou, em voz alta, que "a casa comporta 300 pessoas e hoje estamos com 600", revelando uma atitude de descaso com a segurança dos frequentadores e ganância acima do bom senso e da legalidade.

Além da desorganização estrutural, os clientes que estavam em pé – por absoluta falta de cadeiras disponíveis – foram pressionados a se "sentar, sair ou se virar para não atrapalhar" a visão de outros, sem que nenhuma solução fosse oferecida. Um jovem, identificado como filho do proprietário, nos tratou com gritos, hostilidade e uma postura agressiva que, sinceramente, nunca havia experimentado em nenhum outro ambiente público. A atuação dos seguranças, sob o comando desta mesma gestão despreparada, foi intimidadora e completamente fora de controle.

Já antecipo minha resposta à justificativa recorrente dos responsáveis de que “o local é um restaurante, e não um estádio”: concordo plenamente. Em nenhum estádio fui tratada com tanto descaso. Além disso, estádios respeitam sua capacidade de público, o que não ocorreu no Quintal del Carmen.

Por fim, reitero: não volto e não recomendo o Quintal del Carmen a ninguém. Lamento profundamente que um espaço com potencial de convivência saudável tenha optado por uma gestão desorganizada, hostil e...

Neste último sábado, saímos em dois casais e fomos para a região da Rua das Figueiras em Santo André. A proposta seria encontrar algum dos bares, e de preferência com mesa disponível, com um bom chopp gelado e um cardápio legal. Após algumas voltas por alguns dos quarteirões, nos deparamos com o Quintal Del Carmem. Arquitetura bem diferenciada, iluminação bem atrativa e bom movimento de carros no valet. É aqui mesmo que vamos aterrissar. Salão bem amplo, bem agitado, muitas mesas e um super bar no centro do salão. Um número considerável de garçons, e muita gente feliz e se divertindo. O que é um bom sinal. Significa que há boa comida, boa bebida e um bom atendimento. E pudemos comprovar tudo isto. Chopp Heineken bem gelado, servido em uma tulipa personalizada com a marca, taça de Gin tônica super generosa, e uma tábua de churrasco formidável. Um mix de linguiça bem temperada, picanha, frango desossado, queijo coalho, e pão de alho. Nos serviu perfeitamente. Sem contar com a atenção total do garçons que nos serviu e a gentileza do proprietário Sr Denis que passou duas vezes por nossa mesa para saber se tudo estava de acordo com o esperado. Uma excelente experiência em um local muito bem estruturado e com ótimo astral. Vale muito a...

Domingo, depois de rodar 3 restaurantes lotados, achamos o Quintal Del Carmen e com espaço a vontade, iniciamos os trabalhos com uma batata frita que vem com casca e em fatias enroladinhas, super saborosa! Como prato principal resolvemos provar a famosa tábua de churrasco da casa. Com queijo coalho, pão de alho, uma sobrecoxa, linguiças cuiabana e toscana, um bife de ancho e uma fatia de picanha. De todas as peças a picanha foi a única que veio estalando porque os demais itens pareciam já estar na chapa há uns 40min. O pão e o queijo já estavam colados na chapa de tão assados. Os acompanhamento foram todos ótimos. O ambiente tem uma música ao vivo com cantor no violão acústico que dá aquele climão de domingo. Por fim provamos a sobremesa de cookie que vem cheio de marshmallows gratinados e com uma bola gigante de sorvete de creme com calda de chocolate. A sorte que pedimos só uma porque deu pra nós 4 à vontade. Oferecem valet parking a $25 e nossa conta fechou na faixa de $95/pessoa com sucos, água e coca-cola, sem...