Restaurante Mestre e Cuca — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Minha experiência no Restaurante Mestre Cuca foi, sem dúvida, uma das piores. Eu não costumo fazer reclamações tão longas, mas sinto que é minha obrigação alertar as pessoas sobre o que passei, para que ninguém mais desperdice dinheiro e tempo nesse lugar.

Desde o momento em que comecei a almoçar com frequência ficou evidente que algo estava muito errado. Tudo estava extremamente mal cozido, o que já é inadmissível para um restaurante que cobra o valor que cobra. O arroz, por exemplo, estava duro, como se tivesse sido preparado com pressa e sem qualquer cuidado. A mistura, que deveria ser o destaque do prato, estava completamente sem textura adequada e sem sal. Mesmo os acompanhamentos, que normalmente são algo básico, estavam em um estado lamentável, mal feitos e sem qualquer atrativo visual ou gustativo (fritas queimada)

E o pior de tudo: a comida não tinha tempero. Isso mesmo, absolutamente nenhum. Não havia sal, não havia condimentos, não havia qualquer esforço para que os pratos tivessem sabor. Foi como se tivessem jogado os ingredientes crus no prato e servido, esperando que o cliente aceitasse aquilo sem questionar. Eu me senti completamente desrespeitada como cliente. É inacreditável que um restaurante que se propõe a servir refeições não consiga acertar nem no básico, que é temperar os alimentos e cozinhá-los corretamente.

Agora, vamos falar do preço. Vinte e sete reais. Isso mesmo: R$ 27 por uma refeição que não valia nem metade desse valor. Eu já comi em diversos lugares, incluindo restaurantes simples e sofisticados, mas nunca me senti tão roubado quanto no Mestre Cuca. Pelo preço cobrado, eu esperava uma refeição bem preparada, com ingredientes de qualidade e, no mínimo, um sabor agradável. Mas o que recebi foi uma refeição que parecia ter sido feita por alguém que não tem a menor ideia do que está fazendo na cozinha. Cobrar esse valor por algo tão ruim é um verdadeiro absurdo. É um desrespeito com o cliente, que trabalha para ganhar seu dinheiro e escolhe gastar em um lugar que, no mínimo, deveria entregar qualidade proporcional ao preço.

A combinação de comida mal preparada, sem tempero, atendimento descuidado e um preço completamente fora da realidade fez com que minha experiência fosse nada menos que revoltante. Eu saí do Mestre Cuca com a sensação de que não apenas desperdicei meu dinheiro, mas também meu tempo e minha paciência. Não há justificativa para um restaurante operar dessa forma, e eu realmente espero que a gerência leve este tipo de reclamação a sério, porque do jeito que está, não vejo como esse lugar possa continuar funcionando por muito tempo.

Se você está pensando em ir ao Restaurante Mestre Cuca, meu conselho é simples: não vá. Existem inúmeros outros restaurantes que oferecem refeições bem preparadas, saborosas e com preços justos, onde você será tratado com respeito e sairá satisfeito. O Mestre Cuca, infelizmente, não é um desses lugares. Minha experiência foi tão ruim que eu me sinto obrigado a alertar o máximo de pessoas possível para que evitem passar pelo que eu passei. Não vale a pena, de forma alguma. Economize seu dinheiro e vá a outro lugar que realmente valorize seus clientes e entregue o que promete. Essa foi, sem dúvida, uma das piores experiências gastronômicas que já tive, e espero sinceramente que ninguém mais tenha que passar...

Nunca me senti tão assediada, constrangida, zombada e irritada. Tudo começou com minhas idas frequentes na hora do almoço, uma vez que a empresa que eu trabalhava não fornece VR, mas tem convênio com este e com outro restaurante na região. Esse convênio consiste em uma cota diária para almoço de cada funcionário, em ambos os estabelecimentos. Diante disso, comecei a frequentar o restaurante Mestre Cuca, o mais próximo do meu local de trabalho. No começo, sempre fui bem atendida pelas garçonetes que pesavam os pratos, bem como pelo próprio dono, que ficava no caixa recolhendo as comandas, que seriam levadas à empresa para faturar no fim do mês. Houve, porém, um dia em que eu decidi que não voltaria mais a comer lá. Nesse dia, havia peixe à milanesa no buffet, cuja forma de preparo não gosto muito por estar acostumada a outras formas de preparo desse alimento (frito, cozido, assado, etc), sem farinha de rosca. Perguntei a um dos cozinheiros se havia possibilidade de preparar uma porção na chapa, o que pra mim era algo normal, haja vista que muitos restaurantes populares de outros bairros, como Pinheiros, Tatuapé e República, fazem isso eventualmente (e é por isso que sempre volto a esses lugares, porque mesmo tendo um cardápio definido, não medem esforços para atender um pedido SIMPLES do cliente). Nisso, o cozinheiro falou que não havia mais peixe para preparar na chapa de forma avulsa. Frustrada, resmunguei um pouco, mas deixei pra lá e fui até a mesa e me sentei com meu prato próximo à porta da cozinha, de onde escutei esse mesmo cozinheiro e o próprio dono do estabelecimento escarnecendo do meu sotaque (sou paraense) e do pedido feito por mim. Nunca imaginei que o pedido de um cliente causaria tanto transtorno a um estabelecimento. Ouvi claramente o proprietário falando "se ela quer peixe feito de outra maneira, que atravesse a rua e coma no outro restaurante". Fiquei até decepcionada, porque esse mesmo proprietário sempre me tratou bem e muito sorridente todas as vezes que eu ia entregar minha comanda no caixa. Naquela ocasião, o proprietário, o cozinheiro e toda a brigada da cozinha conversavam em tom de deboche e fazendo comentários extremamente mal educados. Todos eles. Todos revelavam extrema falta de profissionalismo e respeito. Pois bem, comi e fui ao caixa levar a minha conta, momento em que falei ao proprietário "espero que eu não tenha sido mal educada em nenhum momento, mas eu escutei a conversa que o senhor teve na sua cozinha". Ele então perguntou, surpreso "então foi você que falou aquilo?", e eu confirmei e falei calmamente que não voltaria...

Minha experiência no Restaurante Mestre Cuca foi bastante decepcionante e acredito ser importante compartilhar para que o estabelecimento possa melhorar e para que outros clientes estejam cientes do que podem esperar. Minha maior frustração foi com a comida. Infelizmente, o prato que recebi estava mal preparado: o arroz estava duro, a carne com uma textura difícil de mastigar e os acompanhamentos sem vida. Além disso, a falta de tempero foi notável. Tudo parecia extremamente insosso, como se não houvesse um cuidado básico na preparação dos alimentos.

Outro ponto que me deixou desconfortável foi o preço. Paguei R$ 27 reais pela refeição, e considerando a qualidade do que foi servido, não achei o custo proporcional. Entendo que restaurantes precisam estabelecer seus valores, mas, neste caso, senti que o preço não se justifica pela falta de sabor e cuidado nos pratos.

Por fim, o atendimento também não foi o que eu esperava. Embora os funcionários não tenham sido rudes, houve falta de atenção e interesse em garantir que os clientes estivessem satisfeitos. Ninguém perguntou se a comida estava boa ou ofereceu ajuda quando perceberam que quase não toquei no prato.

Deixo este comentário como uma crítica construtiva. Acho que o Mestre Cuca tem potencial para oferecer uma experiência muito melhor se investir em mais cuidado no preparo dos alimentos, melhorar o tempero e revisar os preços para que sejam mais justos em relação à qualidade oferecida. Espero que levem este feedback em consideração para proporcionar uma experiência mais positiva aos...