Trattoria Nacional — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Domingo, 03/09/2023. Almoço em família - 5 pessoas. Bastante calor. O restaurante é bem localizado e o ambiente é bonito, bem decorado, amplo e com pé direito alto. Atendimento mediano; com exceção de uma das garçonetes, todo o pessoal fica no limite do "educado por obrigação". A mesa que nos reservaram ficava à beira da entrada para o banheiro; péssimo! O restaurante estava quase vazio quando chegamos. Os móveis (mesas e cadeiras), apesar de bonitos, estavam sujos e empoeirados, assim como o restante do ambiente. Pedimos água. As garrafas são abertas no balcão, fora da vista do cliente, o que traz desconfiança. Uma das garrafas veio suja, com algo que parecia barro, do lado de fora, mas só vimos isso após um tempo. Solicitei a limpeza da garrafa. A garçonete a levou e retornou dizendo que havia trocado a garrafa, mas ela chegou aberta, molhada e cheia até a boca; é inevitável pensar que era a mesma garrafa, lavada e completada com água da torneira. Não havia o chopp anunciado no cardápio. A entrada (arancini e burrata) estava ok. Depois da entrada, solicitamos que ligassem o ar condicionado, pois o calor estava no limite. Fomos informados que o ar condicionado do restaurante não estava funcionando!!! 🥵 Mudamos de mesa, buscando um pouco de frescor, apesar do desestímulo do garçom, nos dizendo que o restaurante todo estava igualmente quente. A essa altura, mais gente havia chegado, inclusive com crianças, que precisaram se contentar em correr pelo salão, já que o espaço destinado a elas está quebrado, com aparência de coisa jogada às traças. Nossa nova mesa era melhor, longe do banheiro e menos quente, mas, ainda assim, havia pessoas se abanando com leques, numa mesa próxima. 😳 Os pratos principais chegaram: Rigatoni 4 queijos - ok Pappardelle costela - sabor bom, mas a quantidade é ridícula e vem com uma fatia de pão para fazer volume no prato. Observando foto do mesmo prato, tirada por outro cliente, aqui nas avaliações, percebi o quanto fomos lesados. Tagliolini limone - a massa fresca assemelhava-se a Miojo; o camarão parecia fresco, porém em pequena quantidade; o limão siciliano sequer passou por perto. O prato todo tinha um acentuado gosto de nada. Tivemos que pedir sal e pimenta à parte, para acrescentar um mínimo de sabor àquilo. Foi-nos perguntado sobre como estavam os pratos. A garçonete disse que levaria nossa queixa ao chef. Fomos embora e nenhum retorno nos foi dado. Obviamente ninguém arriscou-se numa sobremesa. A conta veio salgadíssima! Claro que já sabíamos quanto custavam os pratos, mas é bem mais indigesto pagar quando a qualidade não condiz com o preço. E acreditem, a conta ainda traz 13% de acréscimo pelo atendimento. Alguns restaurantes, agora, adoraram a antipática medida de aumentar a gorjeta. Curiosamente, aqueles que não fazem jus nem aos 10%. Pagamos a conta seca, sem qualquer gorjeta e sem qualquer intenção de retornar um dia. Nosso erro foi não ter dedicado tempo a uma leitura mais cuidadosa das avaliações, antes de ir. Ali é possível identificar um padrão de descaso e incompetência. É verdadeiramente surpreendente, que um local assim ainda esteja aberto. Não vale o preço que cobram, em nenhum aspecto.

Mas o pior mesmo, é ver o escárnio do restaurante, com a avaliação, através da resposta dada. Esse desprezo pela opinião do cliente certamente explica...

Dia 13 de agosto, eu e meu namorado estivemos no restaurante tratoria nacional!! Umas 22:15 chegamos ao restaurante. Avisamos que tínhamos o dois por um.

Ao chegarmos, o garçom ofereceu para que experimentássemos uma nova entrada da casa, que ainda não estava no cardápio! Que era um bolinho de costela! Além disso, pedimos dois drinks, um com Moscow mule e outro gin Napoli! O Moscow mule, apesar de muito gelo, estava perfeito, já o gin Napoli, perderam 100% a mão nas especiarias! Dizia que vinha morango, não dava nem se quer pra sentir o gosto para quebrar o sabor da especiaria, parecia que estávamos tomando um gin com planta.

Quando chegou a entrada, apesar de extremamente saborosa, temos certeza que veio o arancini que estava no cardápio, afinal era um bolinho de mussarela com risoto. Chamamos um garçom, que não era o que estava nos atendendo, pedimos pra ele ver, pois tínhamos certeza que ali não havia costela, ele disse que era sim o de costela. Depois chamamos o garçom que estava nos atendendo, e ele disse que iria verificar o que podia fazer. Deu 5 minutos, vimos o garçom indo embora do restaurante….

Enquanto esperávamos o nosso prato principal, vale o adendo, sentou um cara na mesa do lado que tentou por 5 minutos ser atendido, nenhum garçom o atendeu e ele levantou e foi embora. A mesa da frente; por 10 minutos tentou chamar um garçom para saber do pedido, e também nenhum garçom ia até eles….

Bom, passado o tempo, deu 23:30 nosso prato principal ainda não tinha chego, um garçom perguntou se íamos querer a sobremesa, pois a cozinha estava fechando e então, reservamos a sobremesa.

Uns 5 minutos depois, chegou nosso prato, a do meu namorado era uma lasanha incrível, que apenas uma observação, poderia ter um pouco mais de molho! Já meu prato, uma decepção, um dos pratos mais carro chefe da casa, a massa al LIMONE…. Eu poderia falar das questões do tempero ou da questão da quantidade de camarão, que achei que deveria vir mais por ser um prato de camarão e ele não ser um acompanhamento ali…. Mas vim falar apenas do mínimo: o ponto da massa, era impossível espetar o garfo e girar a massa, pois simplesmente estava empapada e uma pedra, o macarrão certamente tinha sido esquecido por pelo menos 30 minutos no fogo…. Bom, meu prato ficou inteiro no prato. Quando outro garçom veio recolher, nem se quer perguntou sobre a comida ou o que tínhamos achado, o que e estranho, já que o cliente deixou o prato inteiro cheio… o outro garçom que foi embora e não tinha nos atendido, também não tinha dado o retorno da nossa entrada até agora, então pedimos pra encerrar a conta - vale dizer que desistimos da sobremesa, e o garçom que tinha reservado, tb não foi o mesmo que veio retirar os pratos - pedimos novamente e explicamos a mesma história pro 3 garçom, e depois de 10 minutos ele trouxe a conta sem o arancini…

Infelizmente tivemos uma péssima experiência e segue fotos dos “pratos problemas”

Por fim: reclamei com o restaurante e com o dois por um, fizeram nada e não fazem questão nenhuma de tentar consertar a péssima...

While the restaurant, food and service were exceptional and I would highly recommend this restaurant, my experience with the bill ended up tainting the entire experience. The waiter presented the bill and advised me of the 10% service fee, which I gladly accepted. Upon presentation of the credit card machine, the amount was changed again and an additional 10% service fee was added. Thus for a R$259 bill, the total charged was R$314. Unfortunately I do not speak Portuguese and the staff at that time did not speak English. Not wanting to ruin an otherwise enjoyable evening with family, I accepted the additional amount. While the increased cost did not make a significant difference, as a tourist, felt like we had been taken advantage of. So simply a matter of beware. I am sure that this is not the first or last time such action will occur, but surprised that it happened at this establishment. Will affect my decision to return...