Vino! — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Infelizmente, minha experiência nesse restaurante foi totalmente frustrante do início ao fim.

Logo na chegada, descobri que minha reserva, que já estava paga em 50%, simplesmente não existia. Uma falha de organização.

Durante a noite, o garçom derrubou uma lata de refrigerante na minha roupa, na mesa e no meu iPhone, sem qualquer cuidado ou pedido de desculpas. A comida demorou muito a ser servida, o que só aumentou o desconforto.

Taças foram quebradas e estilhaços espirraram no chão e nas minhas pernas, e, para completar, quase a todo momento alguém deixava talheres ou outras taças caírem, gerando barulho e insegurança. Fiquei um tempo sem talheres e guardanapo, algo inaceitável em qualquer restaurante minimamente preparado.

Para piorar, tentaram me cobrar uma bebida extra – justamente a que foi derrubada pelo próprio garçom! Obviamente pedi outra, mas cobrar por isso foi no mínimo absurdo. Quando me recusei a pagar essa cobrança indevida e também a gorjeta do garçom, fui tratado com desdém. A possível gerente do local ficava olhando com cara feita me observando na mesa.

No final, ainda quiseram cobrar o valor total da reserva, sendo que 50% já havia sido pago antecipadamente. Após muita insistência e discussões entre o garçom e com uma moça que acredito ser a gerente, finalmente corrigiram a cobrança. Garçom totalmente rude.

Saí decepcionado, constrangido e com a sensação de total descaso com o cliente. Uma noite que deveria ser agradável se tornou uma grande dor de cabeça. Não recomendo e...

QUEM FOI, FOI. QUEM NÃO FOI, NÃO VÁ!!!

Depois de 11 meses, cá estou para avaliar o Vino novamente. Hoje não tivemos uma boa experiência no local. Na verdade tiveram outras vezes, mas a de hoje foi a gota. Começou com a péssima notícia de que o Lorran, gerente da casa, tinha saído. Já nem pedi vinho por conta disso, pois ele era o único que sabia indicar algum vinho bom. Era o melhor atendimento que o lugar tinha. Ouso dizer que só íamos lá por conta dele. Meu marido não quis um prato principal e por termos Duo Gourmet, solicitei um segundo prato para levar para casa e me foi negado. Disseram que há uma regra, no entanto, não a encontrei em lugar nenhum. Pedi um risoto de Limoncello e chegou uma sopa, na textura errada, mas o sabor estava bom, comi para ir embora logo. Depois que pedimos a entrada do meu marido (que seria o único prato dele), disseram que não tinha a batata doce que acompanhava, coisa que tinha acontecido na nossa última vez no local. Ou seja, não tinham o prato completo para oferecer há semanas. Quando começamos a frequentar o Vino, quase 1 ano atrás, tivemos a melhor impressão do mundo, tanto que íamos quase toda semana. Tinha o gerente Pedro que era sensacional e depois veio o Lorran que também era incrível e hoje tem os proprietários que não dão a mínima para os clientes, infelizmente. Já levamos MUITOS amigos e familiares ao Vino, mas hoje foi nosso...

Ótima experiência no Vino! São Bernardo. Não conhecia essa franquia e achei muito inteligente a proposta de uma carta diversificada de entradas, pratos, pizzas e sobremesas com sugestões de harmonização baseada em tipos de vinho e.... surpresa: não tem carta de vinhos kkkk você simplesmente se levanta e vai ao encontro da adega e escolhe o que quer apreciar. Tudo organizado por região/país. Ou, pede a sugestão para a equipe super preparada e atenciosa que atende muito bem os comensais. Para mim a melhor parte é poder pedir uma taça de vinho ou a garrafa, com preços justos. Optando pela taça, podemos apreciar diferentes vinhos numa noite, harmonizando com as escolhas de pratos. Minha esposa e eu criamos o nosso próprio menu degustação, com brusquetta de brie com figo, tartar de salmão com chips de batata baroa, arancini de polvo, uma pizza caprese e para finalizar um sorvete de coco artesanal muito saboroso. Tudo isso foi harmonizado com 3 vinhos: um branco húngaro (Tüzkö Pinot Grigio 2021), um tinto italiano (I Lauri Salto Sangiovese 2021) a e um moscatel (sugestão da casa e confesso que nem vi o rótulo... Só bebi kkkkk). Acho que seria um sucesso se a casa tivesse uma ou duas opções de menu degustação & harmonização. Ah, também há pratos executivos no almoço. Ainda não fui verificar, mas já está na minha lista...