Coco Marine – sabores do Norte com sotaque caiçara
Visitamos o Coco Marine durante a 10ª Baixada Santista Restaurant Week, atraídos pelo menu especial com entrada, prato principal e sobremesa — e saímos com a sensação de ter feito uma bela escolha.
Começamos com uma croqueta de pato com tucupi, que já abriu os trabalhos com personalidade. Nos pratos principais, seguimos rumos distintos, mas ambos nortistas: Arroz Caldoso Paraense para ela e Moqueca Encantada para mim.
O arroz, com camarão, jambu, linguiça portuguesa e ervas, prometia uma “explosão de sabores do Pará”, mas ficou um pouco abaixo da expectativa — o camarão passou do ponto e o prato, embora aromático, não brilhou tanto quanto o nome sugeria.
Já a moqueca foi outro papo. A piramutaba, suculenta e bem temperada, veio envolta num molho saboroso, com banana da terra grelhada que elevou o conjunto. Uma viagem de fato.
Na sobremesa, dividimos um bolo de tapioca cremoso e um brigadeiro de cupuaçu de colher — e foi este último que fechou a tarde com chave de ouro (claro, para quem gosta do azedinho e perfume inconfundíveis do fruto).
O ambiente, em um cantinho tranquilo do Gonzaga, é agradável, e mesmo com a casa cheia, o serviço foi ágil e atencioso. Para quem curte peixes, frutos do mar e sabores amazônicos com um toque autoral, o Coco Marine é uma escolha certeira — e que merece ser repetida fora do...
Read moreEu e meu ❤️ descemos a serra para fazer um rolê aleatório, tipo bate e volta na praia. Passamos o dia passeando e a noite bateu uma vontade de comer um peixe e feitos do mar. Pesquisamos no Google e encontramos esse restaurante MARAVILHOSO digno de estrelas michelan. Fomos recebidos pelo gerente muito gentil e atencioso. O lugar é belíssimo sua decoração é perfeito, a trilha sonora "música" ambiente ao fundo estava perfeita. Um cardápio que convida vc. Para voltar e esperimentar todos os pratos. Pedimos duas entradas: o clássico com bolinho de bacalhau e torradinhas com molhos e antepastos diversos. Como prato principal pedimos uma feijoada de frutos do mar. E para beber um drinks da casa. O bolinho de bacalhau veio acompanhado por um molhinho de pimenta divino. E as torradas acompanhadas por: azeitonas, uma manteiga temperada, cebola roxa fatiada em conserva e um belo azeite. Entrada de encher os olhos🤩. Quando o prato principal chegou... Foi servido com uma delicadeza e montado de forma à encher os olhos. 😋😍😍 Pensem num sabor maravilhoso, delicado, refinado, os frutos todos encorpados na mesma panela de barro, porém ao colocar uma porção na boca sentia cada sabor inigualável. Juro todos precisam ter essa experiência gastronômica. As porções servem muito bem, pedimos a meu e ainda trouxemos para casa a marmita da...
Read moreBased on marine theme, ⚓️this restaurant have an overall ambiance close to fisherman’s community. 🛶
One should try the variety of delicious sea food cuisine here. On good sunny day with a swift breeze don’t miss the chance of sitting to the extreme end, with windows open! Although this a place to be accompanied with group for a nice dining experience, you could also prefer it for some private intimate dining along with...
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