Le Foyer Restaurante — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Hoje, 2/5/25, foi a quarta vez que minha família foi ao Le Foyer. Nas três primeiras eu teria dado 5 estrelas tranquilamente. Por isso voltei mais uma vez ao restaurante com boa expectativa, mas posso afirmar que essa quarta, COM CERTEZA ABSOLUTA, foi a última vez que estive no local.

Vou tentar resumir para não ficar cansativo.

A única coisa boa é o ambiente, mas ele não justifica os preços que se tornaram exorbitantes e compatíveis com as cidades mais caras do mundo. A qualidade da comida deixa a desejar, para o preço, e o atendimento é SOFRÍVEL.

Sobre a comida, vou comentar sobre o founde de carne que tinha um filé fino, sem uniformidade, com vinho frio (fazendo com que a carne ficasse bastante crua) e os molhos RALOS e ruins. Pelo valor que se cobra (R$ 356) era de se esperar muito mais e não chega aos pés do founde do Chalezinho que fomos ontem, 1/5/25.

Sobre o atendimento, vou citar a conta e o pagamento que beiraram a má-fé. Na conta inicialmente foram cobradas duas taxas de rolha (R$ 120 cada), sendo que só foi levado um vinho. Também estavam cobrando couvert artístico (R$ 30) de criança de 6 anos.

Foi feito o questionamento ao maître e, após MUITA DEMORA, ele trouxe uma nova conta (a segunda), retirando dois couverts artísticos de duas crianças e mantendo a segunda taxa de rolha, mesmo tendo sido deixado claro que essa cobrança era indevida na primeira vez, pois só levamos um vinho (dois adultos tomaram cervejas).

Foi feito novo questionamento e trouxeram uma TERCEIRA conta, desta vez sem a segunda taxa de rolha indevida. Sendo que na hora de passar o cartão de crédito não foi abatido o valor do adiantamento de R$ 300 referente à reserva antecipada e, se eu não tivesse observado, teria pagado o valor sem esse abatimento da reserva.

Assim, foram TRÊS ERROS CONSECUTIVOS. Na primeira conta tentaram passar uma taxa de rolha a mais e dois couverts artísticos de crianças, incluindo uma de 6 anos. Na segunda mantiveram a cobrança de uma taxa de rolha indevida mesmo tendo sido questionado isso. Na terceira foram feitas as correções, mas na hora do pagamento foi tentado passar o cartão sem o desconto da reserva. Sério. Uma pessoa que não confere teria tomado prejuízo. Tive que observar todos os detalhes para não ter sido prejudicado.

Vou lembrar de um provérbio: “se o cavalo vence a primeira vez, é sorte; se vence a segunda, é coincidência; mas se ganha pela terceira vez, aposte nele.”

Pois foram TRÊS ERROS CONSECUTIVOS. Considerando os erros e os preços praticados, imagino que este é um local que coloca o “DINHEIRO ACIMA DE TUDO E O DINHEIRO ACIMA DE TODOS.” Após três erros sequer desculpas foram pedidas. Pelo contrário. Pela atitude parecia que o erro era nosso em questionar. O que pensar disso? Meros erros ou “tentativas infrutíferas” que ocasionaram raiva por termos questionado?

Aos que lerem isso e mesmo assim forem testar o local, ao menos confiram...

Uma das maiores dificuldades ao visitar cidades turísticas é filtrar os reviews que são baseados em "hype" ou em parâmetros de comparação que não fazem sentido. Fomos ao Le Foyer com o objetivo de comer um bom fondue, que não fosse focado apenas no apelo turístico. E é com esse foco que começo minha avaliação: se sua meta é pagar barato ou comer à vontade, talvez o Le Foyer não seja a melhor opção, já que eles não oferecem rodízio ou sequência de fondues. ​Feita essa ressalva, nossa experiência foi excelente. O atendimento foi atencioso, e o ambiente, bonito e agradável, equilibra o sofisticado com o rústico de bom gosto. A comida estava impecável. Estávamos em quatro adultos e pedimos um fondue de carne, um de queijo e um de chocolate. Cada fondue serve bem duas pessoas, mas se o grupo estiver com muita fome, pedir um couvert ou entradas pode ser uma boa ideia. ​Nós gostamos muito de fondue e temos o hábito de fazer em casa com receitas tradicionais há anos. Por isso, realmente buscávamos algo com foco no sabor e ingredientes de qualidade, e o Le Foyer não decepcionou. O fondue de queijo com roquefort era bem saboroso, mais cremoso do que com a textura de "puxa-puxa". Os pãezinhos estavam frescos e bem tostados. Também acompanhava batatinhas noisette sequinhas, uma geleia de frutas vermelhas e uma farofa de castanhas que equilibravam bem o prato. ​O fondue de carne foi servido na pedra, com um jogo de oito molhos tradicionais, que estavam bastante saborosos e equilibrados. Também acompanhava uma cestinha de pães e uma batata rosti deliciosa. Para finalizar, pedimos um fondue de chocolate "golden". A folha de ouro não me impressiona tanto, mas o praliné de castanhas combinou muito bem e, na minha opinião, fez valer a pena. Os acompanhamentos de frutas frescas e saborosas e marshmallows eram simples, mas bem executados. ​Nosso grupo não bebe, então não explorei a carta de vinhos a fundo, mas notei que na seção de vinhos de sobremesa — meus preferidos — havia opções variadas, desde um colheita tardia mais econômico até um Tokaji mais sofisticado, passando por algumas opções de Porto. Imagino que tenham boas opções para todos os gostos. ​O preço foi justo pela experiência que tivemos, ficando abaixo de 300 reais por adulto, já com o serviço e o couvert artístico incluídos (tinha um pianista tocando, o que deixou o ambiente muito agradável). ​É preciso fazer reserva antecipada, pois o restaurante fica dentro de um hotel e está sujeito à lotação. Recomendamos e...

Local lindo, muito clássico, aconchegante, perfeito... Comida não me surpreendeu, esperava bem mais (pedimos fondue chinoise e chocolate). Fomos comemorar aniversário do meu marido, isso foi informado na hora da reserva, não houve qualquer experiência além do que pagamos, o que seria legal se proporcionarem algo de valia, experiência ao cliente (um simples prato com escritos sobre iria nos surpreender). E só optamos por comemorar lá pois havia sido veiculado pelas redes sociais que haveria pianista no jantar, isso ganhou nosso coração e foi fator decisivo para optarmos em comemorar lá. Chegando lá não vimos a pianista, e após perguntar foi informado que a pianista aposentou (?). Isso nos decepcionou muito, e não foi informado previamente. Atendimento ótimo, local agradável, mas não voltaria pois pelo valor que pagamos conseguiria em Campos um local melhor, comida mais saborosa e couvert artístico. Ah, nosso fondue de chocolate veio morno/frio tivemos que pedir pra esquentar. Pretendíamos nos hospedar no hotel na próxima ida, mas devido a nossa experiência no restaurante acredito que...