Big Bread Bakery — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Existe uma espécie de esquema entre o pessoal do balcão do pão e o pessoal do caixa. Hoje eu comprei pão e mais dois produtos, o padeiro perguntou se eu queria colocar numa cesta e eu aceitei. Veio a cesta os 3 produtos e a comanda. Fui passar no caixa e a atendente (que deveria ser cordial por trabalhar com o público) pegou a cesta e passou a comanda. Como por milagre da multiplicação, apareceu mais um item na comanda. Eu avisei, ela estornou e me deu a sacola com a comanda, isso tudo sem um bom dia se quer. O produto cobrado 2 vezes é o tal do "mini wafer". O mini wafer é biscoito Piraquê (o do mercado mesmo), com cobertura de chocolate. Coisa que você faz facilmente em casa e com certeza não vai pagar os quase 15 r$. O diferencial desse produto é que além de CARO ele vem murcho. Você compra um produto achando que é da padaria (ÚNICO MOTIVO QUE JUSTIFICARIA O PREÇO ABSURDO DOS "PRODUTOS" DA PADARIA), mas o tal do MINI WAFER e provavelmente outros produtos que se vende nessa padaria dando a idéia da fabricação própria, é ilusão barata pra te fazer pagar mais CARO e depois em casa fazer você se sentir um IDIOTA por ter comprado um PACOTE DE BOLACHA PIRAQUÊ MURCHA... POR 15 REAIS!!!! ALÉM DO ASSALTO DISFARÇADO DE QUALIDADE, VOCÊ SE NAO FICAR MUITO ESPERTO É ASSALTADO MAIS UMA VEZ NO CAIXA. MORO NO BAIRRO A 25 ANOS E A PADARIA NÃO TEM NADA DEMAIS ALÉM DO PREÇO DO MAU ATENDIMENTO E DA MA QUALIDADE. A única coisa que essa padaria tem de positivo é o status pq as pessoas acham que pagam por qualidade pois não conhecem outros...

A Big Bread hoje é uma constante opção de refeição. A começar pela simples aparelhagem de solicitar atendimento via botão na mesa, algo tão simples mas tão simples e tão útil porém completamente negligenciado por outras "padarias de grife" de até mais nome (Bella Paulista, Grão Ipiranga etc).

O buffet atende, com uma boa variedade do que se espera, incluindo o manjado esquema de massas customizadas (estilo Spoleto). A pizza sem dúvida é uma das melhores da região, possui uma massa que não enche. Outro fator positivo é o fato de que, até surpreendentemente, o local sempre tem mesas disponíveis. Nada de fila de espera.

Os pontos negativos são os hamburgeres, que deixam muito a desejar. O bacon eventualmente desfia na boca, não é sequinho e crocante como se espera da carne. O tamanho da carne é bem discreto, sendo até menor dos que eu faço em casa.

Um ponto neutro é o estacionamento. Embora possuam a ótima iniciativa de isentar a tarifa do estacionamento pra quem fica menos de uma hora (beneficiando quem vai comprar pão e doces no balcão, ou quem ainda vai tomar café), após esse período cobra (inviabilizando talvez uma janta casual). Sempre parei na rua e nunca tive problemas (parar na Brigadeiro Jordão é uma boa pedida, pois você vigia seu carro a partir do vidro da padaria) porém de fim de semana é impossível ir sem ser importunado por flanelinhas devido ao alto tráfego de carros por conta da capela (que fica logo a frente) que...

Estive ontem (22/02 - por volta das 15 30h) nessa padaria, pela primeira vez. O ambiente é bonito, o buffet de almoço já não tinha tantas opções, o que é perfeitamente compreensível, por conta do horário.

Enquanto estava me servindo vi alguns salgados do tipo empadinhas e etc sendo colocados no buffet por uma funcionária vestindo azul marinho e branco. Como sou vegetariana e não haviam muitas opções sem carne, fui perguntar à ela se algum desses salgados seria vegetariano e se eu poderia me servir. Perguntei com jeitinho e educação, pois é assim que trato qualquer pessoa com quem eu interaja... e a funcionária foi muito rude comigo, respondendo que eu não poderia me servir pois ela "ainda estava montando". Eu sempre respeito as regras dos locais que frequento... se não podia me servir até terminarem de montar, tudo bem... a questão foi a grosseria dela!! Tanto que tinha duas outras funcionárias paradas ao lado (perto de um pc utilizado para registrar as comandas) e elas ficaram olhando essa interação e a grosseria da funcionária, aparentemente abismadas.

Proprietário(s): apenas investir no ponto comercial e 1° não selecionar funcionários que gostem de trabalhar com público e 2° não treinar ostensivamente a equipe, não garante sucesso ao seu negócio.

Quando saímos de casa para gastar dinheiro em qualquer lugar, o mínimo que esperamos é educação das pessoas.

Eu, por exemplo, não volto mais na Big...