Burdog — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

{Colocarei um breve resumo e em seguida, abaixo, dissertarei minha opinião}.

Resumo: não recomendo. Há infinitas hamburguerias melhores (pelo mesmo preço e até por menos), e esse local, que já foi tradicional, está MUITO decadente (ambiente, comida e serviço).

Opinião: Bom, sou um grande apreciador de hamburguerias e adoro conhecer e escrever sobre as que vou visitando. Me lembro do Burdog desde criança, inclusive lembro de meus pais comentando dos tempos que comiam lá. Depois de muitos anos, resolvi voltar à hamburgueria. Estava na expectativa de encontrar algo tão bom como Sujinho, Joakins, New Doc, Chico's, etc. Fui em um domingo a noite. Primeira coisa que reparo é o ambiente quase vazio (era um horário bem propício, domingo 21:30-22hs), quente e feio. Os garçons, com bastante má vontade (aparentemente mais preocupados com a televisão), entregam-nos o cardápio. Como de praxe, peço o X-salada, balizador das avaliações que faço das hamburguerias, além de sempre pedir batata e maionese (aqui era à parte, em alguns lugares já vem com as fritas). As fritas chegaram primeiro. A porção grande que pedimos é no máximo uma média em outros lugares. Não estavam ruins, até porque é difícil batata vir ruim, mas também não eram boas. A maionese caseira era ok, gostosinha (mas bem abaixo dos outros lugares supracitados). O que realmente decepcionou foi o X-salada. Pão, alface e tomate OK. Mas a carne... fraca de sabor, muito pequena. Tinha no máximo 100g. Detalhe, não tinha a opção de escolher, como no Sujinho p.ex, 2 ou 3 tamanhos diferentes. Enfim, a comida estava fraca. O serviço foi fraco, deu até um pouco de dó dos garçons, como se eles soubessem que o lugar já era. Agora o que mais me decepcionou foi o ambiente. Não é acolhedor como as outras hamburguerias, muito quente, enfim, muito deprê. Os que me acompanham sabe que não sou de dar notas baixa à toa, e tenho apreço e respeito por todos os estabelecimentos. Mas, nesse Burdog, infelizmente, nunca mais eu volto, salvo troquem a direção. Lugar decadente, de comida fraca, e com preços totalmente incompatíveis com a parca...

Se fosse permitido não daria estrela alguma para avaliar este local. Preços extremamente altos. Comeria hambúrguer similar por um terço do preço em diversas padarias de São Paulo. O atendimento, ainda que o local estivesse vazio, foi péssimo. Não era possível entender o que garçom falava, talvez por causa das máscaras. Na hora de pedir mais bebidas meu filho teve chamar por voz, pois o bate-papo entre eles devia estar mais interessante, que nem se atentaram aos acenos da mesa. Todas as vezes que o garçom veio nos atender o app de sua comanda não estava funcionando. Sempre tínhamos de esperar o app ser ativado. Se você não tiver uma conta no Facebook não consegue utilizar o wi-fi do local, nem para abrir ao cardápio. A porção grande de batata-frita mal serviu uma família de 4 pessoas (2 adultos, 1 adolescente e uma criança) e o bacon que pedimos para adicionar a porção das fritas veio como se para colocar no lanche e não picadinho, normalmente servido em qualquer restaurante. A maionese tinha uma textura totalmente estranha e pior nem temperada era. O molho de cheddar que pedimos para acompanhar a fritas deveria vir derretido, mas estava tão denso que nem era possível afundar a batata. Detalhe, a maionese e o cheddar são cobrados a parte e a pequena quantidade supera os R$ 5,00 cada. Por fim, não vou afirmar que o ambiente seja sujo, mas não causa a sensação de...

Hamburgueria clássica e bem localizada, porém infelizmente a experiência deixou bastante a desejar. Fomos no dia 25 de Dezembro e por ser um dos poucos lugares abertos, estava bem cheio. Demoramos para ser atendidos e o pedido, dois hambúrgueres e uma batata, levaram 30 minutos para ficar prontos.

Um de nós já havia experimentado o lanche de frango empanado que é muito bom, mas optamos por hambúrgueres de carne mesmo e nos surpreendemos negativamente: A carne é muito fina, praticamente some no meio do lanche, que tem um exagero de outros ingredientes. Um dos lanches veio com cebola crua demais e o outro com alface demais. A batata pelo menos estava boa e veio com uma generosa porção de maionese. Havia um segundo menu, promovendo alguns lanches, e ao perguntarmos qual é a diferença desses para os outros, nos foi dito que "estes são bem mais gordurosos, o que faz com que fiquem mais saborosos". Não achei que foi uma boa maneira de "vender" o menu e nem que estava saboroso de fato.

Os preços também estão além do normal, existindo poucas opções de hamburguer por menos de 30 reais. A conta para duas pessoas deu R$ 116,00, o que considero excessivo para a qualidade que se encontra.

O ambiente é agradável e o atendimento simpático, por isso ganhou mais uma estrela, mas com tantas hamburguerias maravilhosas em SP eu não voltaria...