Cozinha dos Ferrari — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

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Eles começaram como um buffet. E, nesse ramo, já estão há mais vinte anos. Até que, há menos tempo, abriram a garagem dos fundos do buffet e montaram uma ostteria.

O restaurante em si é pequeno, com fachada discreta, sem nome na porta, identificado pelas plantas, pelas camisetas penduradas, pela fila disputada por uma mesa e pela fala alta e gostosa de quem nos recebe.

O menu muda semanalmente, mas a proposta segue incólume: comida italiana napolitana, saborosa e muito farta. Eu mesmo quando perguntei: “mas tudo isso que pedi não é muita comida?” ouvi um “É. Mas damos um jeito.” E como damos!

Toda semana há um prato secreto. Na minha visita, era a vez da sardinha napolitana com molho pomodoro e stracciatella. Bonito de se ver como os molhos intensos estavam equilibrados de forma que todos os sabores tinham sua vez, se completavam — fazendo com que a sardinha sempre brilhasse. Fora a bela apresentação, em uma alusão à bandeira do país da bota.

Do menu fixo, o arancini (R$32,00) era feito com risoto pomodoro, muito queijo taleggio e uma nuvem de parmesão. Fugindo do que estamos acostumados, ele vem em apenas uma unidade — farta o suficiente para não sentirmos falta de outras mais. Crocante por fora, macio e bem temperado por dentro, e com um recheio que vai derretendo aos poucos.

Como prato principal, comi a bochecha de porco (R$58,00). Carne tenra, bem temperada, com acompanhamentos - purê de batatas e salada de rúcula - tão bons quanto.

De sobremesa, o doce de abóbora (R$20,00) vinha em forma de compota, servido com nata e raspas de laranja.

Para beber, muito Garibaldi (R$30,00): Campari, suco de laranja e gelo. Nada mais. E foi aqui, no meu terceiro copo, que pedi a conta e ouvi da Maíra: “Calma! Termina seu drinque e depois falamos em ir embora.”

O nome? Cozinha dos Ferrari. Onde? Na Mooca. A ida? Obrigatória!

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Domingo dia de cozinha dos Ferrari! Uma comida feita com amor e muito sabor! Tínhamos horário reservado pras 14:30, chegamos um pouquinho mais cedo, na espera ficamos acomodados em cadeiras na rua mesmo, pedi uma cidra çâ, tipo seca, bem gostosa, como o cardápio é tipo bistro e muda semanalmente, recomendo ir no insta @cozinhadosferrari para maiores informações. Pedimos um croquete de stinco( canela de porco) que tava bem crocante e saborosíssimo. Nesse meio tempo fomos transferidos pra mesa onde pedimos uma burrata que olha, quem não pede fez uma "burrada". Saborosíssima, toffee de alho no canto do prato, regado com azeite, uma cama de compota de tomate( de outro mundo) e por cima da mesma, abobrinha laminada e umas focaccias dos lados. Devorada em segundos. Pedi uma cerveja trilha sour( meu estilo preferido de breja, que tem perfil azedo) de maracujá. Ótima pedida. De prato principal pedi uma moqueca baiana de camarão com polvo, ambos no ponto perfeito , com farofinha e arroz. Meus pais pediram o cordon bleu com mussarela, presunto e creme de espinafre. Atendimento nota 10, todos bem comunicativos, me deram um pedaço de pão para terminar a burrata porque viram que geral gostou( ponto positivo da atenção dos atendentes) De sobremesa pedimos um canoli ( não tirei foto, mal ae kk) esse eu não comi, minha pedida foi a torta de chocolate que estava bem gostosa e dulçor bem leve para não ser enjoativo, com flor de sal por cima e damasco fresco para dar um perfil de sabor a mais. O drink "macunaíma" a base de cachaça bem leve, saboroso. Recomendo. Melhor bistrô custo-benefício da mooca além do atendimento ( você praticamente é parte da família) Volto e recomendo...

Great place that mixes the simplicity and sophistication in the ambiance, food and service. I ate the bolovo, the rabada rice and a pumpkin dessert, as well as the iced tea, which was remarkably good. Everything had quality in ingredients and preparation and the presentation was also nice. They got some outdoor tables, but I recommend eating inside to see their napolitan decoration. The price is high though not as high as you'd pay in Pinheiros for the same...