La Cochonne Rit — Restaurant in Chambly

2016: One of my favorite nice places to go to eat and drink in Chambly. Beautful location, good quality steaks, delicious burger with foie gras! Service is usually attentive and good. Nice atmosphere, and the menu changes occasionally, offering interesting new items!

Update Oct 16 2021 Review of last night's meal;

Made a reservation for 2 tables of 6, lady called in the AM and I requested that they change one rsvp for 7 and cancel the other. Arrived at 8:05pm for an 8pm rez and seating wasn't available for us, resulting in a 25-30 minute wait. Disappointing. The service was slow and their staff seems to be walking back and forth alot without doing much, not sure what was going on. The food was fantastic, ribs were good, chicken tenders and I had a burger called "Le Top" (best burger I have ever had) Please put it back on your menu!!! I took a side salad instead of fries and it was okay, nothing special..the fries were not very good at all, lots of small pieces and didn't taste fresh. Music is a bit abrasive and loud, would be nice if they went for a more jazzy sound but to each their own. We were starving by the time we got seated, there for 2hrs total when we likely could of been in and out in under an hour had service been faster. Food 5/5,...

Première et dernière fois à ce restaurant . C’est over rated et beaucoup trop cher pour ce que ça vaut en plus d’être beaucoup trop bruyant . J’ai de la misère à comprendre tous les bons commentaires de ce restaurant . D’entrée de jeu , je ne comprends pas pourquoi ils nous réfèrent à un code QR comme menu , la clientèle autour de nous ayant 45 ans et plus , clairement que leur 10 menus papier pour tout le restaurant ne suffisaient pas à la demande et nous avons du attendre 10-12 minutes pour obtenir un seul menu pour nous deux 🙄. Et la serveuse qui est venu remplir notre verre d’eau pétillante environ 4 fois avant que nous ayons fait notre choix en nous Demandant à chaque fois si notre choix était fait . ( si c’est pas de la pression , je me demande c’est quoi ! ) . Au prix que ça coûte , j’ai le goût de bien choisir ce que je veux manger car le menu papier n’était pas à jour en plus donc nous avions des questions !

Ensuite on prends une pieuvre grillée en entrée , la pieuvre était loin d’être grillée , en fait elle était bouillie ( j’en mettrais ma main au feu ) , dure comme de la roche avec des bouts gélatineux et non cuit . Nous l’avons dit à la serveuse qui nous a répondu que lorsqu’elle est venue nous le demander , nous avons dit que c’était bon .. et moi de rétorquer que j’ai dit que c’était correct .. mais elle a daignée ne pas entendre et a continuer son chemin , de plus comme elle était toujours là où à peu près , elle nous l’a demandé , j’avais même pas terminé ma première bouchée donc difficile de dire que rendu au deuxième morceau , c’était pas cuit . Mon chum a pris le steak cow-boy ( 70$ la pièce ) , demande med saignant et a reçu sa viande bien cuite , il l’a retourné après la première bouchée . Voyons donc qu’on va payer une pièce de viande de ce prix là quand la cuisson est trop cuite .. pas de sens . Ils lui ont offert de remplacer mais on voulait manger ensemble donc il a pris un burger ( qui est finalement arrivé lorsqu’il me restait le quart de ma bavette à manger et je mange très lentement ) , le burger était ok mais le fromage brie dedans non fondu et tous les condiments a l’intérieur étaient froids . Il a mangé juste la moitié et rapporté le reste pour les enfants . Ma bavette était ok , sans plus ( j’en fais des meilleures à la maison mais bon …) . Lorsqu’ils ont servis les assiettes de viandes au départ , l’accompagnement de frites est arrivée un bon 5 min après nos assiettes et ils n’ont même pas daignés offrir Mayo ou autre pour les frites , la serveuse est venue plus tard nous demander si on en voulait . Nous avons pris un pinot noir en bouteille ( importation privée donc impossible de savoir si nous payons trop cher ou quoi ) mais c’était le seul et dans les moins cher de la carte des rouges à 90$ bouteille … j’ai trouvé ça exagéré . Et j’en ai bu des meilleurs que ça a 16$ là bouteille à la SAQ . Donc résumé , on se paie un excellent resto à 250$ une fois par année pour notre anniversaire de mariage , clairement qu’on a scrappe notre souper au resto annuel qui a quand même coûté 200$ malgré le fait que le steak de mon chum et le burger nous ont été offert( une sacré chance ! ) . À mon avis , un resto beaucoup trop cher , ambiance beaucoup trop cacophonique ( ne pas aller la pour un souper en amoureux ) , la serveuse trop présente , la présentation des plats et les accompagnements, insignifiants . Je me suis sentie pressée du début à la fin . Aucune place pour prendre le temps de savourer un bon repas , j’avais l’impression que c’était « manges et va t’en pour laisser la place à qqun d’autre » . Non vraiment … jamais je ne retournerai à...

J'ai décidé de prendre la bavette de boeuf, je me suis dis que dans un restaurant comme La Cochonnerie, c'est certain qu'elle serait bonne.

J'ai reçu mon assiette. La cuisson de la viande nous avait été demandé et médium saignant semblait être approprié pour ce type de pièce de viande. J'ai reçue une bavette de boeuf beaucoup trop cuite, sèche en faite ! Lorsque la serveuse nous a demandé si la cuisson était adéquate, je lui ai mentionné que c'était beaucoup trop cuit. Elle a quitté avec l'assiette me disant qu'elle allait demandé à la cuisine de la refaire.

Tout le monde avait reçu leurs repas, ils ont tous eu le temps de manger quand environ 30-35 minutes plus tard, elle m'a ramené mon assiette. Lorsque j'ai coupé le premier morceau, j'ai eu l'énorme déception d'avoir une pièce de viande "bleue". Elle aurait presque pu partir en courant toute seule tellement elle n'était pas cuite.

La serveuse est passé quelques secondes plus tard et en voyant la bavette, je n'ai même pas eu le temps de rien dire qu'elle a fait le saut d'elle-même!

Je lui ai seulement mentionné de laisser faire. Je n'allais pas attendre un autre 30 minutes pour manger toute seule, alors que les autres personnes du groupe étaient prêts à recevoir l'addition. Sur l'addition, aucun dédommagement y figurait. J'ai demandé de parler à la gérante puisque à mon avis, c'était la moindre des choses d'offrir quelque chose pour l'expérience désagréable qui venait de se produire.

Au début du repas, mon conjoint et moi avions commandé un "Mac'n cheese" à partager puisqu'il avait l'air bon, par chance parce qu'au final mon repas a été des frites et quelques bouchées de macaroni. La serveuse a quitté pour revenir en me disant que la gérante n'avait pas le temps de venir me voir et qu'elle m'avait crédité le macaroni au fromage à 12$.

Mais a quel point, tu te fou de la réputation de ton restaurant ou de tes clients comme gérante, lorsque ta première préoccupation devrait être de te déplacer pour aller voir une cliente insatisfaite par la faute du personnel de ta cuisine ?! Ce n'est même pas une question d'argent, c'est davantage par principe.

Si la gérante serait venue me voir, par un minimum de considération et se serait excusée en me créditant soit le pichet, soit l'assiette de mon conjoint ou encore en appliquant un pourcentage de déduction sur la facture ou bien un crédit pour une prochaine visite, j'y serais probablement retourné. Ça aurait été respectueux à mon avis, afin de me permettre de vivre une expérience d'avantage positive dans leur restaurant.

Non, elle s'en ait lavé les mains et disant à la serveuse d'enlever le macaroni au fromage qui doit leur coûter quoi 3$ de leurs poches à servir... assez ordinaire ! La serveuse était très gentille et son service était bon. Elle semblait, elle-même mal a l'aise, même si ce n'est pas de sa faute.

Sommes toutes, une des pires expériences en restaurant que j'ai vécue. Nous n'y retournerons pas malheureusement, beaucoup trop déçue après les commentaires que j'avais eu avant...