La Fuente Carrera — Restaurant in La Reina

Mi experiencia en este local es la mejor que he tenido en hamburguesas. Desde que vine, hace ya varios meses, se convirtió en mi lugar favorito para disfrutar de las mejores Burgers. Ya habiendo probado todas las variedades, puedo decir que aquí se encuentran las mejores Smash/Burgers de Santiago, por lejos. Siguiendo con la comida, otra cosa muy destacable son las papas fritas. Hechas con una receta especial de la casa, tienen una textura muy crujiente y agradable, además de ser hechas en el mismo lugar. También está la opción de disfrutar de cervezas locales y artesanales de muy buena calidad, con promociones por si vienes con un acompañante y quieren disfrutar más. Cómo recomendación adicional, probar el waffle con helado, es muy rico.

La relación precio-calidad es totalmente acertada. Promedio: $15.000-$20.000 por persona.

En cuanto al servicio, es sin duda de primera calidad. Siempre reciben de manera muy cordial, amable y amigable, haciendo cada oportunidad de comer, una experiencia agradable y acogedora. La atención y entrega es muy rápida por lo general y no tardan más de 10-15 minutos entre pedido y entrega.

Javier, Victor, Javiera y Gonzalo siempre muy amables, todos preocupados de entregar una excelente atención, así como también de su presentación personal. Destaco a Javier, que siempre que voy me reconoce y saluda amistosamente, además de su impecable atención.

El lugar como tal está muy bien decorado e iluminado, al ser en una esquina posee mesas con variadas disposiciones y vistas al barrio de La Reina. Es muy espacioso con varias mesas dentro y fuera del local. Se nota mucha preocupación con la limpieza del lugar ya que por lo general están limpias todas las mesas y el baño, que son los lugares que más se ensucian en un sitio tan concurrido.

En rasgos generales, si quieres disfrutar de una buena Hamburguesa de verdad. Este es el lugar indicado. Ya estoy pensando cuándo volveré por otra Burger 🍔

⭐⭐⭐⭐⭐

En la foto, la "Irarrázaval", mi...

Decepcionante.. la semana pasada, específicamente el día sábado, hicimos un pedido por la pagina web. El pedido constaba de 2 hamburguesas, ambas con hamburguesas veganas (garbanzo y lentejas) con retiro en local. Retiramos el pedido y al llegar a casa nos encontramos con que ambas hamburguesas eran de vacuno, rápidamente hablamos para comunicarnos y que nos dieran una solución y la primera respuesta fue que, revisáramos bien porque según ellos el pedido estaba correcto, volvimos a llamar y nos dijeron que en la cocina se habían equivocado y que habían enviado una de carne y otra de lentejas, reiteramos en que no era así y que como les íbamos a estar mintiendo. Finalmente, nos ofrecieron cambiar mi hamburguesas por la original que solicité pero que tardarían 30 minutos y que además, debía pagar el envío el cual tenia un costo de 4000 pesos. No me pareció para nada el proceder en cuanto a servicio al cliente, debido a que el error fue netamente de ustedes, no solo no respetaron el pedido vegetariano, sino que ademas solo accedieron a cambiar una (menos mal la otra persona sí come carne) y además nos hicieron el cobro del envío, porque de lo contrario mi pedido no podía ser despachado. Además, solicite como ingrediente extra cebolla caramelizada, pagado y todo el ingrediente no estaba en la hamburguesa. Considero que los errores son “parte de” en un lugar de comida, pero el protocolo al cliente es algo que definitivamente deben mejorar. En cuanto a sabor y tamaño, son ricas y contundentes, se nota que utilizas ingredientes de buena calidad y poseen buena preparación. Lamentablemente el mal sabor de boca se lo lleva la gestión posterior al...

A veces muy rico y otras muy promedio, es una lastima la inconsistencia en la calidad de la comida entre un delivery y otro, no sé si se deba al cocinero de turno. La mitad de las veces papas fritas frescas, riquísimas, hamburguesas muy sabrosas con una costra perfecta y cada ingrediente muy balanceado. Otras veces como se verá en las fotos, papas fritas sin salsa y poco topping a pesar de que el producto debía traerlo, o a medio cocer y frias. Otras el cocinero leyó mal la comanda y sacó las láminas de queso del sandwich, o se le pasó la carne en la planca y le puso poca salsa, por lo que el resultado fue una hamburguesa seca de sabor promedio. Pan de papa no falla, como nube. Los sandwich de pollo andan bastante bien también, el rebozado se desarma un poco cuando empiezas a comerlo pero es sabroso y crujiente. En fin, cuando el cocinero está motivado preparan una de las mejores hamburguesas smash y papas fritas caseras de santiago, los días que no terminas frustrado por pagar un precio elevado por producto de mediana calidad. Igual seguiremos pidiendo hasta determinar qué días y horarios logran calidad...