Vendetta — Restaurant in La Reina

Fuimos el día de ayer a comer en familia y de verdad salvo a la atención del Garzón que fue excelente y preocupado en todo momento, fue una pésima experiencia.

Pará empezar al rato de habernos sentado nos informan que no tenían pizzas ya que el horno estaba malo, aún así decidimos ordenar.. Pedimos de entrada 2 ensaladas cesar y al traerla la palta estaba totalmente negra y oxidada. Pedimos que nos cambiaran la palta y luego nos traen una un poco mejor y nos dicen que es lo mejor que tenían y que ya no venderían más ensaladas porque no tenían más lo cual deja mucho que desear de la cocina ya que mandar un plato en esas condiciones es inaceptable.

Luego al llegarnos los platos de fondo y en los ñoquis polpete venía un cabello. Lo cual tuvimos que devolver el plato y ya mi señora decidió no ordenar más nada porque le daba asco. Pesé a esos 2 detalles graves no recibimos unas disculpas por el encargado del local ni nada por el estilo 0 preocupación. El Garzón ya estaba apenado y fue el único que mostró preocupación por nuestra experiencia y nos ofreció un postre por la mala experiencia, postre que estoy seguro que lo pagaría el.

El resto de platos fueron un fetuccini pulpo camarón el cual estaba bastante resuelto en cantidad pero totalmente desabrido, le faltaba cualquier sal. Lo mismo con el Aglis Scampi y los pollo florentino a todos les faltaba sazón. También se pidieron 2 pollos a lo pobre y las papas se notaban refritas. Un 0 la cocina. Lo único a rescatar los mojitos.

De verdad no lo recomiendo y no...

Vendetta. Un nombre que te invita a mucho, pero lo mucho que experimentas es el tiempo de atención y entrega de platos. Realmente una experiencia mala desde que llegas hasta que te vas. Demasiada demora en todo. Nada que se pueda rescatar.

Hablando de comida, lejos pero muy lejos de acercarse a algo que te entregue sabor italiano. Ñoquis es queso azul, sin sabor a queso azul, solo sientes el sabor de la crema de leche. Presentación mala y plato roto. Lasaña Vendetta. Una real venganza a la comida italiana, porque no encontré nada de sabor a lo que debería saber una lasaña. Sabor a carne asada (quizás usan el horno para varios platos), salsa boloñesa quemada. Probé dos cucharadas y boté $16.000. Empanadas de camarón queso. No pude comer más de 3, exceso de queso amarillo y camarón pues un sorteo encontrar , no saben a camarón. Sabor a fritura con queso amarillo y el sucedáneo pues tampoco tenía sabor. Jugo de durazno, pregunté si era natural, pues no. Sentí que me estaba tomando un néctar de los que compras en el supermercado. No califico la pizza porque no la probé, mi hijo solo le dijo que se la comió porque no le gusta botar comida.

Algo que observé mientras esperaba era que las mesas a mi alrededor dejaban mucha comida en los platos. Entendí por qué .

No...

Hoy conocí este local de Vendetta y me encantó. Cambiaron la carta hace poco, lo que era razón más que suficiente para ir a probarla.

La atención es perfecta como en cada uno de sus locales, con personal amable y muy bien preparado, que conoce al revés y al derecho cada uno de los platos de la carta. Hoy pedimos el ceviche mixto para comenzar y las empanadas de camarón que estaban muy buenas. Son con camarones ecuatorianos y pequeñas piezas de cebollin junto al queso. Muy sabrosas. El ceviche es muy rico.

Para los fondos pedimos una ensalada de atún y rúcula, que venía con el salmón preparado a punto, en una porción muy contundente. También una hamburguesa azul, que tiene queso azul, cebollas acarameladas y rúcula, y que es exquisita. Absolutamente recomendada.

Y un plato de tortelloni de queso mascarpone y peras asadas con mantequilla de salvia, el que es a mi gusto el mejor plato de pastas que he comido este año. Es el mismo que sirven en el Revolver Bistro y es sencillamente increíble.

Y el final dulce fue con un manjarate, un delicioso postre de mouse de manjar, coronado con una capa de chocolate amargo, y que obviamente contiene una bola de chocolate en la base. Extraordinario.

Vaya y disfrute.

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