La Isla Cochoa — Restaurant in Viña del Mar

Estimados, por supuesto mi opinión no necesariamente representa a otros, pero fuimos con altas expectativas y no llegaron al nivel que esperábamos. Probamos unos Tequeños y unos camarones al ajillo. Los Tequeños están correctos para un aperitivo, sin embargo son bastante pequeños para el precio que cobran, 6 und por $11000 es bastante alto el precio, y están rellenos con un poco de queso y 1 camaron chico....no lo pediríamos de nuevo. Los camarones al ajillo: el tamaño me pareció bien, en lo que respecta al plato en si y a cada uno de los camarones, pero me parece mucho "líquido" y poco sabor a ajo, que es la idea de esa preparación. Sobre los coctel que pedimos: un Ramazotti que solicitamos no le pusieran agua mineral, mas que nada para que no perdiera el sabor a los otros ingredientes, creo que igual se lo agregaron, con bastante hielo, el resultado fue un coctel bastante liviano, sin mucho sabor. El otro lo pedimos como una recomendación a la persona que nos atendió, pedí algo que fuera un poco mas fuerte, y me recomendó uno cuyos ingredientes los dijo así: wiskhy de manzana, vodka, jugo de piña, ají, y algo mas que no recuerdo. En realidad el sabor es novedoso, sin embargo de fuerte no tenía mucho, creo que es bastante poco lo que le agregaron de vodka, no sentí el sabor, y del apple wisky. Por ello en general la experiencia no fue motivadora como para regresar, el ambiente es bonito, eso es lo que rescato, pero no quedamos con ganas de probar el resto de platos ni los cocteles que preparan. Espero que puedan tomar el comentario en forma constructiva que es mi...

Estive com meu namorado para almoçar, viemos em um tour fechado por uma agência de Santiago. O local é bonitinho, porém o atendimento é péssimo. Demoraram para nos atender, pedimos bebidas e dois pratos, no qual o garçom que nos atendeu, disse que seria o suficiente para almoçarmos. O meu prato foi risoto acompanhado de salmão. (Prato correspondente ao valor cobrado de 15.000pesos. O prato do meu namorado foi Carne com batatas fritas quase 22.000 pesos. O nosso pedido foi feito juntamente com o grupo que estávamos, porém chegou para nós após todos já terem almoçado é somente após termos reclamado da demora. Qndo os pratos chegaram, o meu prato veio ok, porém o prato do meu namorado, veio 7 tiras de carne ( se tivesse 100gr era mto)e uma cumbuquinha de batata frita. Ao questionarmos o garçom, o mesmo disse que aquela quantidade era pq não havia mais carne na casa, é que ele iria ver se conseguia mais. Nisso veio o SR RITCHA, falando alto “ o senhor está achando o preço caro”. Nesse momento pedi para meu namorado não entrar na onda, mesmo esse indivíduo fazendo a gente passar um vexame perante todos que estavam no ambiente. Devolvemos o prato, e pagamos o que de fato consumimos. Atendimento péssimo, demorado, gerente desqualificado para o cargo, ainda mais pela conduta que tomou, rude, hostil e pelo prato que apresentaram, não condiz com o valor que cobram.

Nunca fomos tão mal tratados em um estabelecimento como fomos lá. Por esse motivo...

El año pasado (2023) tuve la suerte de tener una experiencia casi completa en este lugar. Este año, en la misma epoca y a la misma hora, lamentablemente me llevé una decepcion muy grande. Espero que haya sido algo fortuito de ese día y no una tendencia a la baja de un buen lugar que se queda en los laureles. Pedimos de entrada Hummus para "picar" en la espera de los principales, nunca llegó. Como principal probamos un "Salmon Risotto" y "Gnochhi al pesto acompañado de plateada". Buena presentación de ambos platos pero el sabor no acompañaba la imagen, salsas sin sabor, carne dura, rissoto aguado. De postre decidimos compartir "sol de profiteroles" que llegaron a subir un poco la experiencia. Por otra parte, el servicio deja mucho que desear. Garzones "ausentes" del salon comedor, lo pongo en comillas porque estaban ahí pero no atentos a las mesas ni generando necesidades a los comensales. Falta de experiencia en el manejo de carta y tiempos de entrega. El local tiene un potencial enorme y en eso no hay duda: muy bien emplazado, muy bien decorado, con una hermosa barra y una vista espectacular.

Mi siguiente visita, será una moneda al aire que definira si son un lugar a recomendar o a olvidar. Espero que tomen esta reseña como un punto de reflexión y mejora; y no como una queja sin sentido...