光頭仔串燒 — Restaurant in Hong Kong

鳳梨醃過的肉有酸甜味，但不是充滿果香那種，像是檸檬提取物的人工化學物質一樣，不僅沒法消除肉的油和膩味，反而和肉的油腥味一起分別攻擊我的味蕾，又酸得難受又感覺嘴裡膩膩的，我的舌苔上現在還有奇怪的酸味，和充斥著口腔的油膩。 猪頸肉上面有奇怪的甜味，像是，白砂糖那種甜，肉吃起來非常膩，味道是帶著腥味的鹹。 雞翅烤的很難看，外表發黑，皮像浮在肉上一樣，吃進去有奇怪的焦到發苦的甜味，裡面反而沒有味道，也不多汁，完全沒有好吃的地方。 牛胸爽粒完全就是油渣，懷疑是把脂肪切成塊烤焦，吃進去非常非常膩，完全就是在喝油，一半都沒吃完就扔了。 牛肋肉還算可以，相對比較嫩，但也沒有很好吃。 辣椒粉一丁點香味都沒有，只是單純的有一點辣的味道而已，還直接扔在盒子裏。 說實話要是便宜一點就放過你了，好不容易想吃點好吃的，結果就五串收兩百多，還難吃成這樣，一半都吃不下去，完全不值這個價，勸退，別點。 廚師自己拿著烤架啃兩口看看是不是人吃的東西就敢拿出來賣，...

以前淨係買外賣，今次試下坐低食(得少少位)，一日前已經WhatsApp老闆講低想食咩，食食吓又再加單💛💛💛💛💛 位置喺條巷仔裡面，唔係住元朗嘅可能要慢慢搵 見呢間無咩食評 foodie 打手推介, 等我推下 (少有無食評打手嘅小店，係一股清泉)

肉類串燒固然好味，全部燒得啱啱好，好嫩同埋多汁. 牛胸爽油脂豐富，爽口，平時少見啲. 其他調味例如桂花蜜糖雞脾都好味

但係令我最😮就係佢哋菜😂 秋葵沙律以為係滑潺潺同埋最普通嘅日式芝麻醬，點知佢係用凍乾嘅秋葵粒再加自己調嘅藤椒芝麻醬，有木魚片同埋walnut, 送酒應該幾好 鬼佬忌廉煙肉娃娃菜 有啲sour cream味，唔太heavy, 真心推薦 芝士蛋黃醬煙肉焗大啡菇就一定冇得輸

佢嘅香辣豬油撈麵真係癲，少少辣...

元朗｜光頭仔串燒🍖

住咗元朗咁耐都唔知有間咁嘅小店 老闆super nice 🫶🏻 坐底食咗個lunch 老闆介紹講最近先開始lunch menu 見到佢晚市啲串燒勁用心設計好吸引 下次絕對再嚟試串燒！！！✨

講翻個lunch menu先； 輕食向 $39 有個兩餸五菇單湯通心粉 / 兩餸藤椒麻醬撈麵 超值啦😮

五菇單湯通心粉 —— 冬天食真係暖笠笠💛 口感豐富唔會係出面罐頭蘑菇湯 用心嘢嚟

藤椒麻醬撈麵 —— 入面好多配料 花生脆米通...