La Farfalla — Restaurant in Manizales

Un lugar muy agradable, buena ambientación y buen servicio de las meseras que se portaron de manera amable, sin embargo la experiencia con la comida no fue la mejor. La salsa boloñesa no la recomiendo, poca consistensia y se sentía salada, además cuando llegamos al restaurante nos informaron que no tenían carne de res, sólo cerdo y pollo. Entonces todos los platos con Baby Beef estaban descartados, lo cual fue un poco decepcionante. Por otro lado, los batidos estaban super aguados y la limonada de coco estaba amarga. En la foto del batido que he subido lo pueden notar, supuestamente era batido de mango-fresa. El sabor a mango no se sentía y de fresa tan sólo un poco se percibía. Se asemejaba mas a un agua de frutas.

Por último, falta buena comunicación de parte de quienes gestionan las reservas en el restaurante. Se había avisado previamente que era para un cumpleaños y se pidió tener presente el decorado pero cuando llegamos con la persona que estaba de cumpleaños, no había nada decorado en la mesa.

En fin, hay varios aspectos por mejorar a nivel interno/organizacional pero considero que sobre todo el de la cocina es fundamental para poder recomendar este...

La experiencia en La Farfalla podría ser aún mejor con algunos ajustes. La atención al cliente, aunque cordial, podría beneficiarse de mayor rapidez y eficiencia. A veces, los comensales sienten que deben esperar más de lo deseado, lo que puede afectar la experiencia general.

Además, la distribución del espacio del restaurante no siempre facilita una experiencia cómoda. Reorganizar el mobiliario podría crear un ambiente más acogedor y funcional, permitiendo a los clientes disfrutar de su comida sin distracciones innecesarias.

La decoración, aunque agradable, podría actualizarse para reflejar un estilo más moderno y acogedor. Pequeños toques, como una iluminación más cálida o elementos decorativos italianos, podrían transformar el ambiente y hacerlo aún más encantador.

Finalmente, la disponibilidad de productos es otra área que requiere atención. Asegurarse de que los ingredientes clave y los platos populares estén siempre disponibles garantizará que los clientes no se sientan decepcionados al no poder disfrutar de sus...

Terrible experiencia en este restaurante , no están preparados para atender grupos de familias grandes , estuve ahí el domingo 14 de mayo con mi familia y tuve la peor atención que había podido tener en un restaurante, 2 horas y media esperando que sirvieran la comida , las bebidas a medio servir dejando los niños de último , menú limitado solo para facilidad del restaurante y no para el gusto del Cliente , después de empezar a llevar la Comida colocaban un plato cada 10 minutos en la mesa y frío , tomaron más de 30 minutos para poder terminar de llevar la orden después de una espera de 2 horas y 30 minutos, el mesero sin nada de valor agregado para ofrecer o dar alguna solución , y al hacer el reclamo obviamente después de tener demasiada paciencia por tan mal servicio salimos a deber quedando como groseros por reclamar la tan mala experiencia que vivimos celebrando una fecha especial.. no se los recomiendo si quieren tener una cena oh un almuerzo agradable...