PuzzleSalads & Pasta - Alpha (Brumlovka) — Restaurant in Prague

Společně s kolegy objednáváme každý týden jednou saláty z této provozovny. Po roce jsem se rozhodl objektivně zhodnotit svou zkušenost.

Za poslední rok pozoruji, že kvalita salátů ze sekce "slož si mě" jde strmě dolů. Zpočátku byla ze všech salátů patrná "péče", se kterou byly saláty skládány. Vše hrálo barvami, krásně naskládáno do sekcí dle ingrediencí (rovnoměrně), které byly chuťově i pohledově skvělé. V průběhu posledních několika měsíců však má spokojenost výrazně poklesla. Ingredience jsou často "naházené přes sebe" a na pohled salát zdaleka nevypadá tak lákavě jako dříve. Ano, na chuť by toto nemělo mít vliv, ale standard na který jsem byl jako pravidelný salátník zvyklý se změnil. Bohužel i ingredience již samy o sobě nejsou tak dobře připravené. Nejsou výjimkou kusy hlávky salátu o velikosti golfového míčku a poměry ingrediencí jsou velmi nevyrovnané (několikrát jsem objednal brokolici a byly tam jeden malý kousek). Pokud by to bylo výjimečně, tak to přehlédnu, ale za poslední 3 měsíce ty horší objednávky již převážily ty dobré.

Rozumím tomu, že objednávek máte více a více a nemáte tolik času, ale bohužel se to podepisuje na klesající kvalitě a tento týden si již poprvé za poslední rok salát neobjednávám, jelikož mi již nedělá takovou radost jako dříve. Není to pouze můj názor, ale nechci vám snižovat hodnocení, protože věřím, že saláty umíte lépe než teď! Berte jako shrnutí za více lidí, kteří sdílí tento názor.

Rozhodně nad Puzzle Salads nelámu hůl a dám vám zcela jistě ještě šanci a třeba si (nejen) mě získáte zase...

I guess the pasta itself is fair and the meals taste good but in my opinion the prices are too high. The portions are not very large but it's enough considering the fact all the dishes are quite heavy. What is the main problem is the popularity. There are only a few places to sit on such a small space, so it gets easily overcrowded during lunch times. Additionally in such rush hours you can barely hear each other. But for some reason I still keep...

Revising my review to reflect recent changes and the price/value ratio. The pasta portions are ridiculously small for the money while the salad quality has gone down. They tried to give me a nearly completely brown avocado, with the excuse that it tastes the same, it is fresh (this would never fly abroad).

Much better than the filidelphia location. Better prices on salads, tasty fresh pasta....