Svaneke Bryghus Restaurant — Restaurant in Bornholms Regionskommune

We had a wonderful lunch at the brewing house in Svaneke. Their beers are excellent as we already knew, so we looked forward to the food. The panned fish was excellent, extremely tender and moist and probably the best I have ever had. Very impressive. The slices of roasted pork was also good, more ordinary but not disappointing at all. They also served alcohol free beer that was actually very good, so I could have a large IPA beer with the food and still drive afterwards. The facilities are nice and the old copper boilers for the beer is still on display in the restaurant. I highly recommend it his pace and I will be back for the dinner...

En lidt kikset eftermiddag på Svaneke Bryghus. Vi havde glædet os til at tage forbi Svaneke Bryghus endnu engang (kom der for en del år siden) ikke mindst fordi at tilbagemeldingerne var gode med et flot snit. Men det var ikke fra os at der kommer gode karakterer og det skal selvfølgelig forklares... En + stjerne gives for den hurtige service med at få et bord (til 2). den anden + Stjerne gives for de flotte og stemningsfulde lokaler og den tredje + stjerne gives synet af maden da den "endelig" var kommet. Der blev ikke givet stjerne for at komme med cola som manglende brus (det kan ses i glasset). Der kom bestemt heller ikke gives en stjerne for at vi måtte spørge ind til om de havde glemt vores bestilling af maden, Det havde de..... en vag undskyldning blev vi mødt af. Maden kom endelig, og selvom vi syntes at det så indbydende ud, må vi nok sige at skuffelsen var stor da det ikke smagte af noget som helst, vi ved godt af smagsløg er forskellige, meeeeen. Koldt kød med brusk i? Og vi måtte også bede om en tallerken til den æggekage som vi også havde bestilt, mere så rugbrødet havde en nogenlunde plan placering når den nu skulle have æggekage på.... Vi bad om regningen, og personen som ellers modtog bestillingen og som vi bad om regningen havde sendt sin kollega, måske fordi jeg havde sagt i sjov, at nu de havde glemt vores bestilling, kunne de da give 20 % som et plaster. Men det slap han da for at kommenterer eller give en ordentlig undskyldning. Vi lagde i øvrigt mærke til at der var rigeligt med folk til at ekspederer men det var ikke overblikket der var her på denne eftermiddag, når en kunde er gået, så er det - for mig - en gåde man ikke får ryddet bordet som andre gæster lige har forladt. Men så kan man se på det mens man venter på den mad man troede man havde bestilt. Om vi kommer igen, muligvis... Om det bliver i morgen, det gør...

Although the restaurant was pretty packed with customers and I was mostly interested in trying some of the local beers as I am working in the industry, I can definitely recommend visiting the Bryghus. I tasted the smagebred a variation of 4 different beer styles and later got into a nice talk with a waitress when it came to the question which beers to take home. She was very well informed about their products and definitely made our stay 100% enjoyable. Worth a visit when you are staying...