Ilemar Croissants — Restaurant in Santo Domingo

Sin lugar a dudas Ilemar es la perfecta descripción de un pequeño negocio que hace las cosas muy bien. Sus croissant son de los mejores que he probado en el país.

Algo que si pude notar es que elaboran sus croissant de la manera tradicional, capa de masa sobre una capa de mantequilla lo que los hace increíblemente buenos.

El precio quizás para muchos parezca un poco elevado pero conociendo el arduo trabajo requerido para elaborar croissants con tal calidad el precio es más que justo.

En mi visita fui un sábado en la mañana y solo ofrecían servicio para llevar haciendo una fila en la parte exterior del negocio. No sé si fue algo circunstancial o es su nueva forma de operar luego de la Covid.

Espero que en algún momento pueda ir a disfrutar de un croissant recién horneado con una taza de chocolate caliente (buenísimo...

Their croissants are very good, the prices are great and so is the service. Only reason I don't give it 5 stars is because presentation of the place is important. It looks like a trophy deposit, the stuff that doesn't fit at...

Los mejores croissants de todo Santo Domingo. No hay ningún lugar que supere ilemar, desde sus inicios. He sido cliente fija por más de 10 años, desde que estaba en el colegio iba con mis amigos a desayunar, y hoy en día continúo yendo porque mantienen la calidad y sabor tan distintivo que nunca ninguna otra panadería podrá superar. Croissants con una masa increible y muchísimo relleno, así como los mejores chocolates caliente (lo mejor es que tienen sin lactosa también!), acompañado de un servicio excepcional, ya sea para tomar pedidos por whatsapp o yendo directamente.

Espero que nunca cambien y sigan manteniendose así....