Restaurant Cielo — Restaurant in Jyväskylä sub-region

One of the best restaurant experiences me and my friends have ever had (and we're a tough crowd of former hospitality workers).

Food was delicious and there were plenty of vegan options to choose from. Great drink selection and lovely atmosphere. Great for couples or groups.

But what really made the night stand out was the service we got. Our waitress gave excellent drink and food recommendations throughout the night, was very friendly & funny and even handled amazingly a situation where one of our mains had not been ordered. But that's a sign of great service ; when you don't even care that your food didn't arrive on time.

I look forward to going to Jyväskylä again so I can eat in Cielo with...

Kummatkin söimme pitsaa, tämä ravintola kun on ainut napolilaista tällähetkellä myyvä ravintola Jyväskylässä, joten pitihän nuo lähteä testaamaan. Ensinnäkin odotimme 45 minuuttia ruokaa kahden hengen pöydässä, joka oli aivan keskellä käytävää, ohi kulki vierestä tarjoilijat jatkuvasti. Ravintolaan ahdettu ehdottomasti liikaa asiakaspaikkoja, eikä kukaan voi pitää tuota kahden hengen pöytää aivan tiskin edessä missääntapauksena viihtyisänä.

Pitsana itselläni oli Notte a Napoli. Taikina hyvä, ei liikaa suolaa, suorastaan maukas, voisi olla jopa juureen tehtyä. Ongelma sitten, että itselläni pitsan pohja vedetty aivan liian ohueksi, todennäköisesti jo ihan kalvomainen ollut ennen paistoa. Tämän vuoksi pitsan pohjan paksuus aivan olematon ja syöminen muuten kuin haarukalla varovasti mahdotonta, hyvä että noinkaan sai selvää missä pohjaa edes on. Ei sovi napolilaiselle pitsalle, eikä asiakkaalle pitäisi myydä tämmöistä. Napolilainen pitäisi pystyä syömään slaissina kädessä. Reunathan pitsassa oli oikein nätit, ilmavat, ei pullamaiset. Kaverini pitsa taas oli pohjasta paikoitellen sen verta palanut, että se makuelämystä kaihersi. Hänellä pohja onnistuneempi pohja muuten kyllä. No sitten tuo pitsa muuten, joka siis Notte a Napoli. Ensinnäkin päälle laitettu ennen paistoa muutama basilican lehti, jotka toki lähes kärventyneet paiston aikana ja suurimmaksi osaksi siis palaneita. Mikä tämän ajatus on, eihän tuossa ole mitään järkeä, tuoreet basilican lehdet palavat tottakai uunissa, kukaan ei nauti palaneista basilicoista. Pitsan täytteenä ollut parmankinkku paistunut kivasti, hyvä suutuntuma. Jotain tuo pitsa jäi kaipaamaan. Yhteenvetona pitsat ja aivan täpötäyteen ahdettu ravintola yhdessä ruuhkautuneen keittiön kanssa eivät vastanneet odotuksia ja hinta illallisesta ei vastannut sitä mitä saimme. Yritystä on ja mahdollisuus varmasti erinnomaiseksi ravintolaksi, meidän kohdalla odotukset...

Really great food. Cielo goes definitely straight to the top of Jyväskylä's lunch places. The rich soup tasted amazing. The soup should almost have been eaten last because it was really hard to surpass. The bread baked on site was very good and the side dishes were just as you would expect in a Mediterranean restaurant. Many of them brought a fresh taste to the lunch even though majority didn't have actual fresh vegetables in them. It would have been great if the selection of tea had been wider than the one they had and maybe there could have been a small dessert served alongside. Location and price...