Boulangerie Victor Florent - Le Crotoy — Restaurant in Abbeville

Accueil très agréable. Un étalage appétissant. Nous avons testé : la baguette au levain, le crémeuuh (non non il n'y a pas de "x" 😜) et leur gaufre liégeoise faite minute. Attention les gaufres sont disponibles à partir de 15h. La baguette au levain était excellente. Le crémeuuh est un "flan" signature de la boulangerie, la texture est différente d'un flan traditionnel, il est à la crème fraîche et maïzena il me semble. Personnellement, j'ai aimé mais une part m'a suffit de part la texture, le goût est très bon ! Mon mari lui a adoré (goût et texture). Les crêpes qui enveloppent le flan sont une chouette idée. La gaufre était très bonne, moelleuse et croustillante, servie chaude c'est super, peut-être un peu trop caramélisée, un peu moins de temps en cuisson aurait peut-être été mieux pour la caramélisation du sucre selon mon goût personnel (je ne sais pas si c'est toujours aussi poussée car c'était une première dans cette boulangerie), Un lieu très chouette pour une pause gourmande.

Nouvelle visite 9 mai 2024 : vendeuse agréable, souriante. Nous avons pris à nouveau un crémeuuh, toujours aussi crémeux, la qualité n'a pas changé, le format rond est plus sympa que l'année dernière où c'était une part d'un grand. Cette fois, moins surprise par la texture, je l'ai beaucoup plus apprécié, bon goût de crème. Nous avons également pris le brownie aux noix, il était très bon avec une vraie dominante du goût des noix, et les noix de macadamia entières apportent du croquant dans ce gâteau moelleux. Le chocolat vient en 2ème saveur et c'était très bien car on attendait vraiment un...

Vers 18h30 ce jour je passe devant cette boulangerie accompagnée de mon fils de 5 ans. Voyant un couple de touristes étrangers se faire servir des glaces, je décide d’en offrir une à mon enfant sur le retour de la plage. Une fois les deux personnes devant moi servies, je me renseigne sur les parfums disponibles. Le jeune homme se tourne vers sa collègue qui répond en marmonnant de façon inaudible et peut engageante. Le jeune homme se tourne alors vers moi et me dit qu’il est trop tard pour les glaces…. Il venait se refermer le couvercle coulissant du bac et de sévir deux personnes derrière qui nous patientions!! Comprenant que cela ne vient pas du jeune homme, je décide de ne pas répondre et de partir. Ma mère, présente à l’intérieur de la boulangerie sort et me dit avoir entendu la jeune fille prononcer « ….me casse les couilles! » Je trouve cela affligeant et très peu commerçant, surtout en période estivale! Devant la déception de mon fils qui ne comprend pas pourquoi NOUS ne pouvons pas avoir de glaces alors que les deux personnes devant nous venaient d’être servies, j’ai dû parcourir les rues jusqu’au port afin de trouver des personnes agréables à « la bonne Franquette » qui nous on servi avec le sourire ! Pour une glace en sortie de plage, un conseil,...

On pourrait se méprendre en voyant sur la façade les énormes logos VF à une boucherie (viande française 😆) mais non c'est bien une boulangerie! Accueil très agréable et efficace et la baguette au levain est très bonne et fraîche à toute heure de la journée ce qui une chose que j'adore dans une boulangerie! Par contre les vienoiseries ce n'est pas ça du tout, rien ne croustille et surtout aucun goût de beurre... il est indiqué viennoiserie maison sur la façade j'en doute franchement. Dernière petite remarque sur la volonté "marque déposé" que le patron a fait en collant ses initiales VF (Victor Florent) partout, mais alors partout partout!! On ne voit que ça dans le magasin, sur le personnel, le moindre emballage, les prix... franchement too much et de mauvais goût. Même les baguettes s'appellent Victorienne...😅 un peu megalo Mais j'y retournerai avec plaisir pour l'accueil et...