Le Mascaret — Restaurant in Abbeville

Bonjour, je tiens à relater une de mes deux pires expériences culinaires de ces derniers mois, dans un restaurant recommandé par un restaurateur en plus. En espérant éviter à d'autres voyageurs un tel attrape-touriste.

Ne vous laissez pas avoir par l'aspect des plats, c'est la seule chose de réussie ici, car le chef n'est même pas foutu de cuire des pâtes.

En entrée, le foie gras poêlé était trop cuit, mangeable cependant. Ensuite la choucroute de la mer, une sorte de bouillie fade et tiède. La lingue et le rouget, trop cuits, la st Jacques correcte, les moules, sèches. Pour le plat de ma compagne, filet de lingue avec une autre sauce car elle ne peut pas manger d'oignons ou ail. Elle reçoit de la flotte sur des pâtes molles, avec encore une fois de la lingue sèche et trop cuite.

Déjà au départ, quand nous faisons part d'une allergie, pratiquement aucun plat n'était adaptable, preuve que tout est préparé à l'avance et réchauffé sur place.

Pendant le repas nous nous sommes déjà plaint, à la fois de la lingue avec pâtes (au départ sans sauce donc immangeable) ainsi que de la choucroute de mer sans goût. Le chef a repris un des plats pour y ajouter sa sauce à la flotte, mais il m'a laissé la choucroute de mer, preuve qu'ils n'en ont rien à faire.

Notre grosse erreur, avoir quand-même mangé au lieu de tous renvoyer, car ils nous l'on reproché en plus! On avait marché toute la journée, les autres restaurants où on voulait aller étaient complets, on voulait juste se poser.

J'ai même proposer d'aller en cuisine pour leur montrer comment on cuit des pâtes, sans succès. Il est aberrant de constater en plus que le restaurant était complet et que les autres convives ont semblé apprécier. Peut-être là un signe de l'habitude générale à la malbouffe, comme pour beaucoup d'autres choses, car franchement c'était pire qu'à la cantine d'un hôpital. Un chef qui ne sait pas cuire des pâtes ? Oui ça existe encore, et c’est au Crotoy. Il a du étudier l’hôtelerie à la friterie du coin....

Nous sommes allés manger un samedi midi dans ce restaurant au cadre sobre mais classe. L'accueil a été chaleureux, un petit jeune tiré à 4 épingles nous prend notre commande et l'on trouve ça super cool . Une bouteille de vin Cotes du Rhône 50cl sur la table où il est écrit au feutre blanc "Coup de coeur : 8,50€". Rien de choquant non plus vu que sur le menu il y avait des bouteilles dans le même prix. Donc chouette, on avait pas forcément prévu de boire du vin, notre budget reste serré mais là l'occasion est belle en plus c'est un coup de coeur. Des entrées à 13€, des plats à 22€ et des desserts 10€ certes un poil cher surtout les desserts mais nous avons très bien mangé, des produits de qualité et frais bien cuisinés. La patronne est gentille et nous explique gentiment des endroits à visiter. Nous partons donc régler et là..... mauvaise surprise, la bouteille de vin passe à 18€50 sur l'addition, je fais donc comprendre au patron et à la patronne que la bouteille n'est pas affiché à ce prix et là (je leur montre la preuve) au lieu de s'excuser voir éventuellement de faire un geste pour leur erreur, la réponse est sèche et sans appel " Non non c'est 18€50, fallait regarder sur les autres tables"... Pardon la prochaine fois je me pencherai sur les autres tables du restaurant et regarderait les menus de tous les clients pour voir si tout est en accord avec mes prix affichés...Bref je n'ai pas voulu faire de scandale pour ne pas gâcher l'anniversaire de ma conjointe mais l'on termine ce repas par une mauvaise impression. Tant pis pour ce restaurateur, il a perdu deux clients qui seraient revenus avec plaisir dans le...

Beaucoup d efforts sur la présentation mais la cuisine ne suis pas. Tout est saturé de crème et cela n'est pas toujours spécifié ni notifié par les serveurs quand on demande une description du plat ( par exemple l entrée ficelle Picarde est littéralement une crêpe dans de la crème ) Nous avons été très déçu du plat avec les noix de saint jacques, c'était un peu trop cuite et leur faux riz risotto n'était pas bon.

Encore une déception pour le dessert " lingot de chocolat" qui n a pas du tout le goût du chocolat mais de la crème avec un biscuit noisette .. ce n'était pas mauvais mais ce n'était pas du tout ce qui était écrit sur la carte. On s attends à un minimum d un goût de chocolat dominant dans un nom pareil.

J'oublie aussi le pain qui était le pire jamais mangé en restaurant.. changez de boulangerie le goût est vraiment mauvais.

Bref tout était correct mais très décevant pour ce prix et nous avons encore faim. Sans oublier la réaction du serveur pas très agréable qui a très mal pris qu'on lui dise que son dessert " lingot de chocolat"...