La Cuisine — Restaurant in Alès

Bonjour Monsieur, Désolé pour ma réponse tardive,. Enfin, passons l'épisode du dîner de Mardi 01/09/2020 qui n'était pas à mon gout. Revenons sur l'affaire du rat. J'étais assis en terrasse quand l'animal de 30/40 cm est entré dans votre salle, je me suis levé, ai prévenu aussitôt votre serveuse et ai réglé ma facture. Pensant que vous alliez faire le nécessaire, je parti pour mon hôtel. Si j'avais pensé une seule seconde que vous n'auriez rien fait, j'aurai prévenu les clients moi même, ils auraient eu le choix de rester ou partir... D’après votre commentaire, vous n'avez rien fait pour ne pas que les clients s'affolent et ne montent sur les tables. Leurs avez vous laisser le choix ?? L'animal s'est réfugié sous une table de 4 personnes, et aucune réaction de votre subordonnée ou de vous même... Tenant un commerce de restauration public, votre devoir est de protéger hygiéniquement vos clients, vous auriez dut tenir informé les gens présent, voir fermer l'établissement sur le champ. Mais pour économiser la recette des clients dans la salle (6 en tout) vous avez pris la décision de faire la politique de l'autruche. Je ne vous rappelles pas la période de maladie que nous traversons tous actuellement, ce n'est pas pour aller au restaurant et en attraper une autre.. Je ne réagis pas sous couvert de l’anonymat mon identité est au dessus de mon commentaire. Dans vos écrits vous me demandez de maîtriser mes propos , je vous recommande une action en justice à mon encontre, je reste à votre disposition et surtout premier témoin principal au cas ou un de ces 6 clients serait malade ou ai été mordu par l'animal. Votre attitude vis à vis de ce soucis est inacceptable, vous auriez été un SEIGNEUR en prévenant tout le monde et en fermant sur le champ pour une désinfection du restaurant le lendemain, les clients, la ville d'ALES,la région et moi même vous aurait considéré comme un HÉROS et je n'aurai pas manqué de mettre en valeur votre courage dans mes commentaires. La vie des gens ne vaut elle pas 200/300 € de recette. Je clos mon commentaire en espérant que la prochaine fois vous agissiez en prenant conscience des risques que vous avez fait prendre à des gens qui ne demandaient qu'à manger...

Amazing little restaurant with super tasty dishes that seem to vary quite often. Menu is reasonable priced and definitely worth it, especially including the desserts that all looked more awesome than the next. The waitress was amazing, super friendly and accommodating, and definitely enjoying her job. If you’re ever in the area I would definitely recommend stopping her for...

La serveuse est gentille, certes mais ça ne suffit pas. Une entrée ridicule : une 1/2 cosse de petit pois avec 4 rosaces de mousse menthe-petits pois, surmontées de 6 petits pois ... Un thon "façon parmentier" sans aucune saveur, car le thon étant coupé en petit dès, il n'était pas besoin d'être "grand cuisinier" pour deviner que ça allait fatalement être trop cuit. Ça, surmonté de l'éternel et facile "crumble" que l'on met maintenant à toutes les sauces, ça tenait plus du plâtra de cantine que d'un plat de restaurant. C'est vrai qu'ils m'ont proposé de me le refaire, mais le dîner était dès lors complètement gâché, j'ai donc préféré laisser l'assiette en l'état, sans la terminer. Cerise sur le gâteau, la manche de ma chemise restait collée sur la table tant elle était "collante" et quand j'ai voulu soulever le set de table pour voir ce qui produisait cela, il s'est carrément déchiré en deux, une partie restant définitivement collée à la table ... il était donc temps que cela s'arrête. Donc ... je suis venu, j'ai vu mais je n'y...