Le Blé noir — Restaurant in Alès

Bretons tournez les talons, touristes allez y c'est fait pour vous ! Breton pur beurre j'aurais dû me douter que la promesse était trop belle à la vue du nom... Le blé noir 🤦 Les prix sont excessifs : de l'eau, de la farine, des oeufs et du lait en plus pour les crêpes, faut pas abuser et c'est pas la garniture à l'intérieur qui justifient de tels tarifs ! Si seulement la pâte était correcte... Et bah nan, galette qui n'a rien d'une galette pure sarrasin, je ne sais pas quelle est la proportion de blé noir mais il doit être proche de celle de farine de blé... Tellement plus facile à travailler et surtout coût de revient moindre. Et attention, tenez vous bien, la Complète, la base des galettes Bretonnes, qui a vu qu'il y avait du steak haché dedans ?! 😂 Juste pour info la complète c'est jambon, oeuf et fromage, point. Et maximum 5-7 euros. Et allez pour finir, la "véritable" ce sont 2 "galettes" avec du beurre demi sel... 9 euros !!! Y'a vraiment...

Visite à midi en semaine, janvier 2023. Point positif : La carte est très variée, plusieurs menus sont proposés. Les crêpes salées et sucrées sont délicieuses. Compte tenue de la qualité des crêpes, les prix sont correctes. Pour finir, l'accueil de l'équipe est chaleureux et le service est rapide. Point négatif : La décoration est à revoir dans la véranda, il manque un fil conducteur (tableau sur la mer, attrape rêve, décoration résine salamandre, guirlande en plume, affiches de cidres...). Les cartes ne sont pas attractives et peu lisibles (manque de couleurs, symbole végétarien, classification par thème...). Par ailleurs, j'ai été choquée par la chaise haute stockée dans les WC, juste à coté de la cuvette des toilettes. Pour finir, il y a beaucoup trop de tables installées dans la véranda, elles sont à la limite d'être collée les...

Nous avions déjà dîne ici avant et sommes revenus avec de la famille. La planche apéro charcuterie a été lancée en cuisine et servies avec vin rouge en même temps que les plats principaux crêpes aux gambas on a pas compris ! Nous n'avais pas voulu renvoyer les assiettes la serveuse était confuse. En revanche à l'addition nous avons voulu remonter cette anomalie de service et la gérante est litteralement sortie de ses gonds me faisant passer pour une menteuse et ma même dit que j'aurais du aller manger au Mac do. J'ai alors répondu que le service y serait sûrement plus agréable. Après ça elle est allée pestiférer dans la salle encore pleine de monde. Dommage car les crêpes étaient plutôt bonnes. Les glaces cependant ont du givre à l'intérieur car certains bacs restent ouverts dans un...