Nous nous y sommes rendus pour un gouter donc un cookie et une boisson chaude chacun. Nous sommes ressortis tous retournés, aprÚs une dispute houleuse avec le personnel qui a tout bonnement refusé categoriquement toutes nos critiques.
Aspect positif : TrĂšs beau lieu. La cuisine est bio et faite maison.
Aspects negatifs : les prix sont chers avec un service laissant Ă dĂ©sirer : "ils ont fait un effort pour nous apporter des serviettes" pour mon bĂ©bĂ© de moins de 2 ans et mon fils de 4 ans. Nous faisons une remarque sur le gout d'un des deux cookies qui n'Ă©tait pas bon, avait un drĂŽle de goĂ»t. On nous repond que ce n'est pas possible, que c'est la mĂȘme fournĂ©e. On dit qu'on ne nous a pas apportĂ© le lait demandĂ©, ni proposĂ© de sucre, et nous avons encore le droit Ă des justifications comme quoi c'est Ă nous de les rĂ©clamer. Ma critique constructive pour vos futurs clients : un nouveau ton du service serait prĂ©fĂ©rable afin de mieux coller avec le standing du lieu et des ingrĂ©dients utilisĂ©s ...
Edit : gros point négatif : la réponse de la propriétaire qui ne tient absolument pas compte de mes remarques pourtant constructives et m'insulte. En plus de cela elle ment : personne ne s'est jamais excusé aupres de nous... Et c'est trÚs rare que je mette des critiques negatives sur un etablissement, donc mes exigences ne sont pas...
   Read moreJe tenais Ă adresser mes plus sincĂšres fĂ©licitations Ă CĂ©cile, dont lâaccueil et le professionnalisme font toute la diffĂ©rence au Colibri. DĂšs les premiĂšres secondes, on ressent son enthousiasme communicatif : son sourire gĂ©nĂ©reux et sa bienveillance crĂ©ent une ambiance chaleureuse qui met immĂ©diatement Ă lâaise.
CĂ©cile se distingue par sa parfaite connaissance des plats et boissons, quâelle prĂ©sente avec passion et clartĂ©. GrĂące Ă ses conseils avisĂ©s, jâai dĂ©couvert des associations de saveurs auxquelles je nâaurais jamais pensĂ© : un vĂ©ritable voyage gustatif ! Sa rapiditĂ© de service ne se fait jamais au dĂ©triment de lâattention portĂ©e Ă chaque dĂ©tail, quâil sâagisse dâune prĂ©sentation soignĂ©e ou dâune vĂ©rification rĂ©guliĂšre pour sâassurer de notre confort.
Sa disponibilitĂ© et sa gentillesse sont exemplaires : elle anticipe nos besoins, nâhĂ©site pas Ă adapter le menu selon nos prĂ©fĂ©rences et prend toujours le temps dâĂ©changer quelques mots, ce qui transforme un simple brunch en un moment convivial inoubliable.
En rĂ©sumĂ©, grĂące Ă CĂ©cile, le Colibri se rĂ©vĂšle un lieu oĂč lâon se sent vĂ©ritablement choyĂ©. Son professionnalisme, son empathie et sa bonne humeur mĂ©ritent dâĂȘtre soulignĂ©s et rĂ©compensĂ©s. Un grand merci Ă elle et hĂąte de revenir...
   Read morePour deux gĂąteaux (OpĂ©ra), un Matcha Latte et un thĂ© glacĂ©, j'ai payĂ© 24 euros (et des centimes) il y a une heure. Les prix des gĂąteaux ne sont pas indiquĂ©s en vitrine. Mais le Matcha Latte Ă©tait Ă 4,90 euros, de mĂ©moire, et le thĂ© glacĂ© Ă 3,90 euros. Cela signifie que les gĂąteaux sont Ă 7,50 euros piĂšce, ce qui est possible mais me semble cher. Ou alors il y a eu une erreur sur le prix. Dans l'autre boutique, "les GĂąteaux de Margot", j'avais payĂ© 11 euros pour un millefeuille, un jus d'abricot et un cookie au dĂ©but du mois. C'Ă©tait un prix raisonnable pour des gĂąteaux qui Ă©taient trĂšs bons. Mais ce soir, je me demande depuis que je suis sortie de la boutique s'il n'y avait pas une erreur sur l'addition... que je n'ai pas vue puisque je n'ai eu que le ticket de carte bleue aprĂšs avoir payĂ© (et pas le prix des 4 produits achetĂ©s). Par rapport Ă l'autre boutique, ce sont les mĂȘmes gĂąteaux et la mĂȘme qualitĂ© au niveau du goĂ»t. L'espace est plus grand. Mais je regrette que les prix ne soient pas indiquĂ©s. Je n'ai pas vu non plus les petites indications sur le gluten, le fait que les gĂąteaux soient vegans ou pas... je retournerai pour l'instant plus volontiers dans l'autre boutique en attendant que "le...
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