Le Bruleau Charentais — Restaurant in Angoulême

Vraiment déçue! Après plus d’une heure d’attente entre l’entrée et le plat, la demande de cuisson n’est pas respectée. La fameuse côte de bœuf de 1kg était totalement cramé, vraiment sec avec une grosse croûte de cramé. on ne voulais pas en faire tous un plat on a simplement découpé les croûtes cramé mais cela restait infecte . Le service vraiment insuffisant on osait plus rien demander on sentait qu’on dérangeait. Au moment de l’addition le patron nous a quand même demandé si cela c’était bien passer j’ai répondu oui car il y avait du monde et l’erreur peut arriver en plein rush, j’ai même laissé un petit pourboire de 3€ par respect mais très peu comparer à se que j’avais l’intention de laisser. Ce n'était pas un bon jour pour ce...

Beaucoup trop cher pour ce que c'est. Viande vraiment pas tendre, il faut avoir de bonnes dents. L'accueil est très froid. Vous demandez du vin, on ne vous parle que de vin honéreux alors que vous voyez par la suite sur la carte qu'il en existe au pichet (mais il est infâme). Très décevant. Je vois que le propriétaire a pris le temps de répondre. C'est bien mais visiblement, il nous confond avec d'autres clients. Nous sommes des gens civilisés et polis. Ayant nous-mêmes travaillé dans la restauration à Lille, je comprends bien que les gens irrespectueux les agacent. Pour notre part, nous sommes habitués à un accueil un peu moins glacial. Et à un vin au pichet (éventuellement de pays)...

J'y ai mangé le magret de canard foie gras poêlé et mon dieu que c'était bon ! Ça fait 1 an que j'y suis allé, j'ai eu le temps de manger ce plat dans 3/4 autres endroits depuis et c'est ici que j'ai préféré ! Certes le plat est à 30e mais le morceau de magret est bien généreux et de même pour le morceau de foie gras ! Et plus la cuisson au feu de bois un délice ! Donc je recommande à fond, l'accueil top et surtout le mieux c'est que j'y suis allé après un match du SAXV à 23h et le patron accepte sans soucis, un des seul resto à faire ça sur Angoulême, sinon en temps classique, prenez le temps de réserver avant, souvent plein Avis réservé aux amateurs de viande...