The Bakery of Jean François — Restaurant in Annecy

Cette boulangerie est de très loin la meilleure en tout point. Arrivée sur annecy il y a 4 ans, j'étais installée à côté de la boulangerie, c'est ainsi que je l'ai decouverte. Une année plus tard, même avec un déménagement de l'autre côté de la ville...elle a continué à être ma boulangerie de coeur. Encore aujourd'hui c'est là où je me rend et je suis triste quand elle est fermée (mais il faut toujours du repos pour les grands !!) Pour ce qui est des patisseries, elles sont belles mais surtout exquises (je crois les avoir toutes goûtées). Si une nouvelle apparaît, on la prend...il faut bien verifier si elle détrône la dernière savourée. Mais notre grand plaisir reste le PAIN. La baguette tradition... Un pur régal !!! Fraîche ou congelée (pour éviter quand même les aller retour quotidien, bien obligée !), cette baguette est magique. On se demande quel est le secret... Car nous n avons jamais mangé un pareil pain. Merci pour tous vos produits, c'est toujours un plaisir. J'attends la reouverture après la pause...

Cliente régulière, je peux dire que c’est une boulangerie qui a de bons produits et qui se démarque. C’est le seul point positif. Il faudrait songer à investir dans une deuxième caisse comme les autres boulangeries car la queue est longue et les clients commencent à fuir à force. Comme le personnel est mou, cela n’arrange rien. C’est ma boulangerie de proximité depuis 2 ans, j’ai du voir le sourire de la vendeuse récurrente 2 fois (vous pouvez courir pour un bonjour, un merci et un au revoir). Mes tickets n’ont que des erreurs. Il ne faut surtout pas être pressé si vous venez, ils sont dans l’incapacité de vous faire couler eux-même un café à 6h30 du matin quand il n’y a personne, mais ne toucher pas leur frigo en libre service surtout. Le personnel est vraiment à revoir. Je vois dans les commentaires que c’est souvent...

Une adresse incontournable pour les amateurs de bons produits. Chaque passage est une véritable expérience gustative, tant la qualité est toujours au rendez-vous. Que ce soit le pain croustillant et savoureux, les viennoiseries dorées et gourmandes, les tartes et gâteaux magnifiquement réalisés, ou encore les pizzas et sandwichs généreux, tout est préparé avec un soin et une exigence remarquables. On sent la passion du métier et l’attention portée aux moindres détails. J’apprécie particulièrement la capacité de cette boulangerie à proposer des nouveautés régulières, tout en conservant des classiques parfaitement maîtrisés. C’est ce souci constant d’innovation et de qualité qui me fait revenir depuis de nombreuses années. Un grand bravo à toute l’équipe pour leur travail...