Au Couscous - Restaurant Maghrébin Montrouge — Restaurant in Antony

C'est la quatrième fois que je vais dans ce grand restaurant spécialisé cuisine marocaine en 12 ans que j'habite à Montrouge. J'ai attendu pendant 28 mn pour pouvoir commander les boissons et les plats alors qu'il n'y avait que deux tables avant nous comptant seulement 10 personnes en tout. Nous avons pu enfin manger au bout de 58 mn après notre arrivée à 19h20 pour un couscous et un tajine. Rien d'extraordinaire à 20 h un dimanche soir. Tout était très bien cuit et bon. Le serveur est très sympathique mais c'est beaucoup trop long. Je ne sais pas combien sont il pour préparer le repas mais l'attente a toujours était interminable. Quand le restaurant est plein. C'est un enfer. Il n'y a pas assez de lumière pour me permettre de lire le menu et ce problème est très ancien. La musique est sympa. Les portions sont très copieuses. À 21h20 quand je suis sorti 4 personnes sont arrivés leur signalant que les cuisines fermaient à 22h. Je ne comprend pas pourquoi c'est un problème sauf si les commandes partent 30 mn plus tard. En arrivant en caisse. Le thé était sur la facture mais n'est jamais arrivé...

Passez votre chemin … nous nous sommes présenter trois adultes deux bébés après 45mn d’attente pour trois grillades et des frites ( nous étions seul dans le restaurant …) nous avons demandé si l attente était encore longue difficile avec deux bébés … le serveur agacé répond « bah ça arrive … et hausse les épaules » on décide de partir et de régler la bouteille d eau consomme… toujours aussi agréable qu une porte de prison il nous précise c’est pas un fast-food ici … nous lui rappelons que peu importe l endroit le sourire reste gratuit ! Dieu merci nous n attendons pas 1h pour deux brochettes et des frites ailleurs … il nous répond que les problèmes viennent toujours des meme personnes je précise les personnes de sa communauté … je pensais son service lamentable mais l’humain qui se cache derrière est encore plus lamentable … pour info vous avez un fast-food juste à côté très bon avec un accueil merveilleux ! Hey oui monsieur l amabilité et le professionnalisme na ni couleur et ne représente aucune gamme de resto … en bref on...

Cadre agréable nous étions 7 convives le cadre est agréable cependant les tables nappées mais avec un set de papier et serviettes papiers, sont trop exiguëes pour apprécier un plat sur ces tables de bistrots ! En tant que 5 adultes avec 2 enfants le coucous était plat sans aucun goût aucune tomate le bouillon était un brouet blanc aucune épice de type harztoune pas de concentré de tomate pas de poivre ! Pour ce qui est de la viande les brochettes d'agneaux sont des mises en bouche qui devraient être proposées en apéritif tant petites sont elle! Pour les merguez piètres qualité elle sont industrielles avec boyau plastique et chaire, insipide pour la viande kefta aucun goût on ne ressent même pas le goût hallal !

En synthèse une profonde remise culinaire à revoir sur les bases du couscous et tant que sur le goût et la quotité de viande et de sa provenance !

Pour les personnes qui ont un doute je suis un expat qui a fait L'Algerie, le Maroc et la Tunise !

Ps Je joint à mon post une photo d'un des coucous...