Elya pizza — Restaurant in Arcachon

Nous étions un groupe de passage et avec une petite faim. Nous avons pris quelques nems et le chef nous a présenté 3 sauces : aigre douce, sauce soja et sauce piquante. Les 3 faits maisons, un délice. Par ailleurs, j’ai été intrigué par des plats proposés au poulet avec plusieurs sauces, toujours faites maison. Comme nous serons de nouveau de passage, je lui ai dit que nous commanderons ces plats pour la deuxième fois. Au bout de 10 min, qu’est ce que je vois ? Une surprise. Il arrive avec un des plats pour nous le présenter « je vous invite à le goûter, comme ça vous verrez si ça vous plaît pour la prochaine fois. » Très bien présenté, avec la délicatesse d’avoir mis 4 cuillères. Les enfants n’avaient plus faim mais ont quand même goûté. J’ai vu un temps d’arrêt et leur regard se figer. Ce plat est juste UNE MERVEILLE pour les papilles ✨ On sent qu’il y a beaucoup de coeur ♥️ et c’est fait avec toute la délicatesse et la finesse du jeune homme qui l’a présenté à table.

Bravo à vous.

(Ne changez jamais...

Nous sommes venus après avoir vu la bonne note Google. Je suis navrée pour la mienne. Tout se passait très bien, je voyais l'équipe rire entre eux... Travaillant dans le commerce, j'adore cet état d'esprit. Jusqu'à ce que ça fasse plus de vingt minutes que j'attende, que le patron? (j'imagine) me dise que ça arrive dans deux minutes, que je voyais ma pizza prête emballée, que deux personnes arrivées après moi soient servies et que dix minutes plus tard encore nous finissions par demander où ça en est. Apparemment, l'appareil qui frit le poulet avait déconné. Très bien, alors petit conseil : communiquez avec votre client et montrez vous disponible, ça vous évitera un prochain avis Google comme le mien. J'étais très agacée, j'ai mangé froid le temps que le poulet de mon conjoint soit prêt (si c'était vrai) et presque une heure après que je sois arrivée. Mon impression : C'est bien de rire mais c'est bien aussi de...

J'aime beaucoup les pizzas, surtout quand elles sont bonnes. Ça fausse probablement mon jugement dès le départ, je pense. Niveau qualité des ingrédients, quantité de garniture, goût des recettes et cuisson de la pizza en elle-même, ce n'est pas ce que je préfère. Surtout quand la pizza est presque entièrement grillée au point que le fromage est devenu une plaque de fromage cramé posé sur du coulis de tomate. C'est bien qu'il y ait une pizzeria à Biganos pour ceux qui vivent là. Et apparemment, elle est bien notée. Donc, mon avis restera une goutte d'eau dans un océan de commentaires positifs. Le service est inexistant car le personnel est dans le jus. Ils encaissent à la chaîne avec un bonjour lancé comme ça à un client sur deux. Les prix sont plutôt bas et c'est finalement le gros point positif de ce restaurant. Peut-être même le seul... Je n'y reviendrai pas. Mais bon courage à toute l'équipe et...