Chez La Belge — Restaurant in Arles

Wat een teleurstelling. Chez La Belge profileert zich als een espressobar en adverteert duidelijk met koffie van een pistonmachine – iets waar wij als koffieliefhebbers bewust op afkwamen. Wat kregen we echter voorgeschoteld? Duidelijk automatenkoffie. Laag in smaak, zonder crema, waterig en zonder enige diepte zoals je die van een goede espresso mag verwachten.

En dat voor €5 per kopje. Vijf euro! Per stuk! Voor automatenkoffie die je in elk willekeurig tankstation gratis of voor een euro krijgt. Dat voelt niet alleen als slechte service, maar als bewuste misleiding. De uitstraling van het zaakje en de menukaart wekten hoge verwachtingen, maar die werden op geen enkel vlak waargemaakt.

Als je jezelf neerzet als espressobar, dan verwachten gasten ook vakmanschap, kwaliteit en een echte verse espresso – niet iets dat duidelijk uit een automatische machine komt rollen. Wanneer we vroegen naar de machine, werd het een beetje weggewuifd, wat de indruk wekte dat men dondersgoed weet dat dit niet klopt.

Al met al voelt dit als een vorm van oplichting. Het is geen probleem als je automatenkoffie serveert – zolang je daar eerlijk over bent. Maar klanten lokken met een belofte van kwaliteit en vervolgens iets totaal anders serveren, is niet alleen teleurstellend, het is respectloos.

Wij komen hier niet meer terug en raden het ook niemand aan die op zoek is naar...

Il y a des adresses qui ne s’inventent pas, parce qu’elles naissent d’un feu intérieur, d’une mémoire vive, d’un accent qui ne veut pas se taire. Chez la Belge, c’est l’Italie qui s’invite à Arles avec l’aplomb tendre de ceux qui aiment vraiment nourrir les autres. Pas seulement les remplir, les nourrir.

On y entre comme dans une maison amie : les mots chantants, les verres qu’on remplit sans façon. La cuisine est un poème rustique, sans prétention, mais pleine d’âme. Des pâtes fraîches, une burrata qui fait silence, des sauces comme des souvenirs. Il y a chez cette trattoria un goût du vrai qui devient rare : le bon sans détour, le chaud sans posture.

La Belge, c’est Claudia Lomma, la patronne, la cuisinière, la présence. Elle parle haut, elle rit fort, elle pleure quand il faut. Elle tient sa salle comme on tient sa famille, avec amour et exigence. Et dans ce coin d’Arles, devenu parfois carte postale, elle offre une table qui ne triche pas. Une table vivante, pleine, généreuse.

Il y a des lieux qui réconcilient. Chez la Belge en...

Chez la Belge ! C’est le lieu de rencontre des gourmands, des amateurs, des novices, des artistes, des connaisseurs, des amis, de tout le monde ! On y est tous la bienvenue ! Endroit chaleureux, typique et authentique ! Seul ou accompagné, vivez l’expérience bucolique de ce charmant petit coin ou le temps s’arrête ! Venez vous installer, boire un verre, déguster des produits méditerranéens, de la Focaccia, en passant par des anchois, des apéritifs, du fromage, de la charcuterie, du houmous, du tarama, et plus encore, bref ! Venez prendre du plaisir ! Il fait bon s’arrêter chez la Belge, notre Claudia plus arlésienne que les vrais arlésiennes ! Envie de bon temps jusqu’au bout ? Chez la Belge propose même des apéros tapas en soirée accueilli par notre Benji national ! Chez la Belge c’est le lieux où on parle de musique, de voyages, de gastronomie, de culture, d’amitié, de la pluie, du beau temps, tant qu’il est encore beau, enfin tout simplement notre nouveau lieu de vie sur Arles ! Merci encore pour ces supers moments et à très...