Le Marilyn — Restaurant in Arles

Nous arrivons à 4, la serveuse (patronne de l’établissement) me lance un « ça va ?improbable… Je commande une mauresque, ma plus jeune fille une limonade ainsi qu’une bouteille de blanc pour apéro et repas. La bouteille est menée sur la table par la serveuse déjà débouchée avec seulement deux verres à vin… il faudra que j’en réclame un plus tard 😉! Au moment où les plats arrivent, ma chérie se fait arracher des mains l’assiette de toasts qu’elle était en train de tartiner pour l’apéro. Avec ma fille, nous avons commandé le même plat, entrecôte saignante et frites maison. Son entrecôte est cuite correctement mais la mienne - plus fine - trop cuite et là, j’hésite à la faire repartir. Les frites, molles, trop salées qui ressemblent à tout sauf des frites maison dignes de ce nom ! Quand la serveuse vient récupérer les assiettes, je lui fais remarquer discrètement que nous sommes tous les 4 du même avis : les frites ne sont pas bonnes ! Elle rentre, et là, son mari (« chef » et patron de l’établissement) sort comme une furie en gueulant et postillonnant partout que ses frites sont maison … maison peut-être mais pas bonnes. Dans sa colère, il en vient même à me tirer par le bras pour me montrer comment il faisait les frites ! 😂😂😂 Bref, nous avons quitté la table sans dessert ni café ! J’ai vraiment eu l’impression que nous sommes tombés au milieu du tournage de cauchemar en cuisine ! Et même si les patrons de cet établissement ont pu croire que nous étions des touristes, ce n’est pas le cas et nous aurions pu...

Alors… on va dissocier le fond (les produits dans l’assiette) et la forme (la qualité du service) Dès la réservation on a senti un manque d’intérêt de la patronne malgré une table de 8. A notre arrivée la sensation se confirme… et malgré notre table devant l’entrée avec une serveuse qui fait le pied de grue dans l’encadrure de la porte personne pour prendre notre commande… d’apero. 🙃 Ensuite on demande conseils sur la carte mais les réponses fuses « chausson à la brandade … c’est de la morue / plats enfants ? Non c’est hot dog ou pizzette (les entrées) » Ensuite on a eu le malheur de demander une briquette de frites supplémentaires pour les moules… oh la la quelle erreur ! « Non ce n’est pas possible on ne vend pas les frites seules sans plat, on fait des frites maison (quel rapport) en quantité équivalente aux plats dont c’est l’accompagnement… on a fait 90 couverts ce midi… » alors même si la logique se comprend la forme peut être revue. Surtout qu’on a eu le droit dans la minute à voir surgir le chef et son commis sur la terrasse en mode gendarme ! 👮‍♂️ Sinon le contenu de l’assiette est cohérent les plats sont bons sans être transcendants mais dommage à cause de l’absence de sens commercial on s’est arrêté aux plats … sans tester les desserts. Donc avis vraiment mitigé… c’est pas mal mais fuir...

This was our first night in France, Le Marylin staff were incredibly friendly, welcoming and helpful with the menu. My wife had the cod and I had a mediterranean tuna steak. Both were fantastic. The tomato entree and crème brûlée were equally good. The waitress’ wine suggestion was perfect.

We absolutely loved the atmosphere of this charming restaurant on a perfect, platane tree-lined street...