Le Saint Germain - Restaurant & Bar — Restaurant in Arras

Expérience mitigée. Une amie m'avait fait découvrir l'endroit il y a quelques années et j'avais énormément apprécié le cadre et la gentillesse de la serveuse de l'époque. Elle s'appelait Marine, et la raison pour laquelle je me rappelle de son prénom, c'est parce qu'elle avait pris le temps d'échanger avec nous - tout en nous conseillant, bien sûr - et de nous faire rire.

J'y suis retourné plusieurs fois, en constatant hélas qu'il semble y avoir du turnover dans l'équipe. Concernant les plats, rien à redire de mémoire, c'est consistant, savoureux et déguster dans cette cave est un vrai régal pour les yeux !

À contrario, j'y suis retourné la dernière fois en Décembre 2021, le type qui apparemment était chef de salle a été exécrable, hautain comme pas deux, et je ne parle pas même de la serveuse affalée sur la table après son repas (elle a tout à fait le droit de manger et tant mieux !) souffler et marmonner dans ses dents "Ah... va falloir qu'on y retourne..." Wow, super la motivation...

Moi qui aime recevoir et donner dans la relation client, ce sens de l'accueil m'a dégoûté et je n'y suis plus jamais retourné.

En résumé, je conseille malgré tout car les plats sont bons et le cadre intimiste, mais à priori la qualité de service dépend de l'équipe en place... D'où les 3...

I'll keep this simple. The restaurant was right up my street. Not too pretentious and pretty easy going. Interesting decor and lighting. Great beer and ribs and good value. The staff were both very attentive and friendly too, explaining the menu and offering suggestions. And this was on Bastille Day - a national holiday. Thank you and keep up...

Je suis très très déçu de ce restaurant , accueil agréable , cadre joli . Par contre le reste est une catastrophe .Apéro Picon vin blanc dégueulasse , je buvais presque du vinaigre , le vin devait être entamé depuis bien longtemps. A peine celui ci servi on nous amène notre plat trop rapidement. Repas pavé de rumsteack frites , dure comme du bois, la cuisson pas du tout comme demandé et viande froide, très peu de frites et salade trois feuilles mais flétrie , la sauce échalotes sans goût ,et pour finir 3 cheveux ds l’assiette. Après la réclamation , la serveuse me propose un dessert gratuit , ce que je refuse car ma réclamation n’est pas dans ce but. Écoeuré, au bout de 30 minutes, je passe en caisse , là on me propose de nouveau un bon réduction à déduire sur ma prochaine visite ce que je refuse de nouveau précisant à la personne que mon but n’est ni d’avoir un dessert gratuit ni une réduction prochaine mais juste de leur faire comprendre mon insatisfaction face à un repas vraiment dégoûtant. Je ne recommande pas ce resto mais plutôt de...