Halle Flachat — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Habitante d'Asnières depuis longtemps, j'avais hâte de découvrir les transformations de la Halle Flachat. Autant dire que la déception est totale.. La restauration 2.0 c'est bien quand ça fonctionne et que c'est limité à quelques clics intuitifs via un QR code. Mais là.... C'est inscription avec date de naissance, carte bancaire à renseigner, commande à passer avec multiples bugs de prix et de disponibilité des plats, Quasi 50 mn d'attente pour tout ça, plonger la main dans un bac à couverts à dispo de tous ( donc limite niveau hygiène), aller chercher soi-même sa commande, boire du vin pas terrible dans des verres en plastiques.. Et surtout ce n'était vraiment pas bon, couteaux complètement caoutchouteux et insipides, huitres quelconques, sauces sans aucun goût. Pour le prix payé ce n'est quand même pas normal. Bref, pour ma part et les personnes avec qui j'étais, l'expérience client a été catastrophique. C'est bien de vouloir développer des concepts de consommation innovants, mais il faut que la qualité et le service soient au RDV, et privilégier la simplicité, sinon ç'est inutile. Dommage, car l'ambiance du lieu est sympathique. Mais on ne reviendra pas. Espérons que la Halle gourmande des...

Bravo pour cette jolie rénovation du lieu. Dommage que le lieu ne permette pas de plus s'étendre. La place prise par les stands food restreint le précédent coté vaste et chill du lieu, et l'espace jeux enfants qui étaient top. Bonne expérience, quelques points compréhensibles en phase de démarrage, à améliorer selon moi. Ouvrir la restauration avant midi, 11h30? semblerait bien au vu du nombre de familles déjà installées. Au pire uniquement les nuggets et les parents prennent un apéro en attendant. La nourriture est bonne avec des produits frais. Un bémol sur la salade thaï avec la brochette qui a besoin de se muscler, ça fait vraiment léger en quantité et pour se rassasier pour un plat à 21€. Des menus online qui s'affichent au compte goutte, calage technique? Espace kids, les fameux murs en craie du lieu avant étaient une vraie bonne idée pour occuper les enfants. Quid de séparer 2 espaces de chaque côté de l'entrée? Un coin baby / fléchettes d'un côté (moyens et ados) et un coin table/chaises / mur de craie de l'autre pour les plus petits. Bonne continuation, on manque de ce type de lieu pour les sorties en famille à Asnières. On compte...

La halle vient juste de réouvrir mais le modèle n'est franchement pas optimal.

Asnières est une ville essentiellement familiale, la halle est donc remplie de parents avec des enfants (ce que je suis) donc jusque là rien de grave : au contraire !!

Le problème réside dans les horaires proposés : ouverture des cuisines à 18h30 un samedi alors que les gens attendent depuis des heures avec les gamins dans tous les sens... mais le pire c'est qu'il y a des planches de charcuterie fromages déjà prêtent en vitrine et elles sont là toute suintantes à attendre depuis au minimum une heure (nous étions là vers 17h15)... ce qui est absurde et ne donne pas envie de les consommer après. Donc si on découpe les planches autant les donner à la ventes plutôt que de les vendre après avec des morceaux de fromages tout ramollis.

Tellement de potentiel gâché par une gestion qui ne semble pas avoir réfléchi au business en fonction de son environnement et de son implantation ! Dommage !!

Ne faudrait il donc pas ouvrir une partie de la restauration plus tôt (surtout un samedi rempli de familles et donc de potentiels clients) quitte à ouvrir le...