L'Amirada — Restaurant in Béziers

Ce restaurant fut en toute honnêteté l’une de mes meilleures expériences. Pour commencer parlons de cette belle salle moderne spacieuse et propre en bref on s’y sent bien pendant le repas. Les différentes serveuses ont été irréprochables, nous avons pu leur poser des questions sur les plats proposés et nous avons eu des réponses précises et détaillées. De manière générale le service a été très rapide, l’attente entre les plats fut minime tout en proposant des repas élégants et magnifiquement préparés. Nous avons été agréablement surpris par le prix qui est vraiment raisonnable et abordable compte tenu du service proposé. Maintenant rentrons dans le vif du sujet, les plats étaient somptueux. Nous sommes sur une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ce qui est vraiment intéressant dans ce restaurant ce n’est pas seulement le goût qui se dégage des plats mais la véritable recherche du mélange des saveurs et leur mariage. Pour finir contrairement à beaucoup d’autres restaurants, le dessert est à la hauteur du reste, il a même été une source de conflits car certaines mains baladeuses voulaient goûter mon dessert haha. Mention spéciale au takati de thon qui fut tout simplement, la meilleure entrée mangé...

Hormis l’espace moderne du restaurant et l’accueil sympathique , j’ai vécu l’une des expériences les plus désagréables dans ce restaurant à cause de leur cuisine , on me propose un menu qui me paraissait délicieux , après une entrée servie dans les temps , on me sert mon plat qui est un suprême de poulet , dès les premières bouchées , je constate qu’il est encore plein de sang au milieu, je leur fait part du problème, on me propose de me le remplacer , chose que j’ai acceptée , et hop même problème , alors la responsable me propose des saint Jacques à la carte pour le prix menu, j’accepte volontiers et encore une fois les saint Jacques encore cru au milieu , on me les remplace et là c’était bien cuit voir un peu trop pour les chorizo qui accompagne les saint Jacques . Heureusement que le personnel de service faisaient le maximum pour se rattraper , mais je crois que le remplacement de cuisinier qui me paraît plus judicieux. NB: mon repas à été offert , ils ont marqué un point mais je ne reviendrais pas...

Arrivée à 20h30, pas de place, on nous prends 20 minute+tard. On fait nôtre choix et là, lol la serveuse nous annonce qu'il y a plus de tartare, pas de viande de bœuf,le coca il y en a plus au frais...Le Richard a l'eau... On prends chacun un plat, mon ami devait avoir des pommes dauphines avec des légumes avec son magret. Cuisson Déplorable =bien cuit alors qu'il le voulait Rosé, 4 champignons et une purée au lieu de ce qu'il y avait d écris pour le plat sans oublier les feuilles roquette cuites...mdr Et pour ma part 4 morceaux de Paleron,et des frites avec une sauce dégueulasse!! On mange,bof, pas d'extase! Pour le dessert, on a attendu 30 minutes, puis ça nous a soûlé,on est Partis! 55€ pour 2 plat, 1 coca et 1 ricard!! C'est prendre les gens pour des Cons! Avant ce restaurant était au top, maintenant ce n'est plus la peine! Salle très bruyante, Climatisation au max,on a mangé avec nos vestes!! Très très déçue!! Passez votre chemin et aller au Traditionnel,...