L'Assiette de Juliette — Restaurant in Bagnères-de-Bigorre

Nous sommes bien mal tombés en ce dernier service de la saison. Le personnel était dans l'ensemble bien pressé, tendu et pour l'un d'entre eux très peux respectueux de la clientèle. Ma mère a eu la "mauvaise idée "de casser un verre. Lorsqu'un serveur nous semblait enfin disponible nous l'avons sollicité. Il nous a dit qu'il revenait de suite pour nettoyer mais 20 minutes après, il n'était toujours pas revenu. Ma mère lui faisant remarquer sa longue absence et s'il comptait s'en occuper aujourd'hui ou demain, piqué, il lui a répondu je cite : " ce n'est quand même pas moi qui ai cassé le verre " . Ce manque de respect envers une personne bien plus âgée qe lui et son manque de professionnalisme laissent dubidatif.Nous n’apprecions pas un tel comportement. Ce qui a déplu à un autre client qui est intervenu de façon inadaptée, sans connaître les raisons de ma colère, qui s'est même autorisée à faire un signe de "fermer ma bouche " une fois qu'il ait regagné sa place. C'est fort dommage car cet incident de service a gâché le plaisir d'une cuisine bien préparée avec une très bonne qualité de produ.

Suite à votre réponse madame LELLOUCHE Il semblerait que vous arrangiez bien les choses pour une personne qui n'était pas présente ce jour là. Je pense avoir formulé de façon très précise comment les événements s'étaient passés et vous n'avez pris que les arguments du responsable de salle c'est bien dommage. Nous n'étions aucunement pressés ma mère et moi. Ce qui m'a fait réagir c'est la façon dont votre serveur a répondu à MA MÈRE et a pris à parti "en messe basse" d'autres clients me faisant evoquer son manque de professionnalisme. Vous défendez l'indéfendable et vous répondez à côté car ma critique ne concernait nullement la cuisine et le temps pris pour la préparer mais la qualité de service et le manque d'éducation.Voyez les notes attribuées sur ce point pour vous en convaincre si vous avez un minimum d'honnêteté intellectuelle. Ma vie va très bien je vous remercie d'ailleurs heureusement que je ne compte pas exclusivement sur vous pour me la rendre plus joyeuse et agréable. Vous semblez dire que plusieurs personnes ont réagi à mon intervention. Or, il en est seulement une et c'est tout qui d'ailleurs a réagi sans connaître les tenants et les aboutissants, de façon inapropriée et inadaptée en prenant à parti les autres personnes présentes. J'ai préferé ne pas trop intervenir en face d"elle pour éviter de m'abaisser à son niveau, d'autant que mon grief ne la concernait pas à elle mais à un serveur plus particulièrement. Sachez que si c'était à refaire je réagirai de la même manière face à un serveur bien mal éduqué et peu respectueux des personnes âgées. C"est bien la premiere fois qu'une qualité de service me fait réagir de cette façon et que je donne ainsi mon avis. Ce n'est pas dans mes habitudes mais là il ne faut pas abuser. Peut-être que si vous réagissez de cette façon c'est que vous cautionnez cette attitude et que vous n'avez vous même aucune éducation sur ce point. Je vous invite donc à plutôt vous remettre en question sur votre fonctionnement et sur le fonctionnement de votre équipe qui n'est pas en tout point irréprochable. Ce qui est sûr c'est que votre personnel était bien plus pressé que moi ce jour-là à courrir partout pour un résultat somme tout assez médiocre. Et si vous pensez que le stress ne vienne que de mon côté demandez alors à votre personnel comment se fait il qu'il pleure en fin de service . Je n'ose croire que j'ai pu provoquer autant d'émulation!Non je pense plutôt qu'il leur tardait les vacances... Je dois donc en conclure que vous ne comptez pas vous excusez de l'affront fait à ma mère. J'en prends bonne note mais évitez s'il vous plaît des leçons de morale. Moi je me base sur des faits précis, pas...

Food was very nice, and well presented.

I ordered a particular wine but the waiter brought a different one, said they didn't have the one I ordered, told me it was the same thing, and just opened it before I had the chance to say anything! I would have preferred to have been given the option to decline and choose another.

Found a hair on my plate - no big deal, but when my wife pointed it out, the chef tried to say it was a turkey hair! I might look stupid, but I know the difference between fine feathers and human hairs. The waiter was very apologetic, though.

All in all, the quality of the food was very good, and the wine list decent. We encountered some interesting and (pleasantly) surprising flavours. The restaurant itself is very nice, with friendly service, good quality table settings, and a lovely outdoor area for al...

L'assiette de Juliette m'a vivement été recommandée, j'ai donc réservé une table pour 4 personnes. À notre arrivée au resto, l'accueil des serveurs est très guindée, style Carlton ou autre palace mais tout de même sympa. On me demande :vs avez réservé pour... je réponds 19h (avec le corona des heures vs sont imposées), pas du tout vs avez réservé pr le resto ou les tapas😕😕😕 et bien je ne sais pas on ne m'a rien dit au tél. C'est alors que la patronne, responsable ou gérante arrive et me dit que si je n'ai pas précisé c'est forcément le resto. Mais vs ne m'avez rien demandé au tél je ne savais pas que je devais préciser, sur votre site il n'y a rien d'indiquer. La réponse de cette personne est des plus impressionnante ''et bien si je dois demander à chaque réservation'' ''mon établissement est complet 15j avant alors si vs voulez partir il n' y a pas de problème'' c'je est ce que ns avons fait. Vouloir jouer au resto de luxe, se faire passer pour des ''grands'' et recevoir la clientèle de cette façon ça ne donne aucune envie de retourner chez cette femme. Habitant Bagnères, je passe régulièrement devant et j'ai constaté que, malgré un tableau indiquant ''complet'' le coin tapas est bien animé mais le resto bien vide. Je déconseille vivement cette adresse, le menu unique est à 29,90€ et les plats ont des noms tellement impressionnants que ns ne savons pas ce que ns mangeons. À FUIR ABSOLUMENT, MÉRITE...