Columbus Café & Co — Restaurant in Belfort

Joli Colombus café en pleine rue piétonne à Belfort (en face de Sephora et Armand thierry) avec du parquet, du bois, des recoins avec des banquettes, une lumière douce, ce qui lui donne un côté plutôt chaleureux. Il y a également un étage avec 2 ou 3 petites tables mais il est vrai qu'aux heures de pointe ou les samedis (s'il n'y a pas la petite terrasse installée dehors) cela peut vite être rempli.

Un peu sur le même système que les star bucks, soit vous consommez sur place soit vous pouvez emporter votre boisson (plusieurs formats disponibles), des boissons chaudes (cafés, capuccino, chocolat, chocolat blanc, viennois,...) avec possibilités de suppléments en Chantilly aromatisées mais, ils servent également des boissons froides (peut-être plus l'été) comme les smoothies ou milk shake.

Bref vous trouverez forcément une boisson qui vous ravira, faisant preuve parfois d'originalité dans les choix proposés.

Mis à part cela vous y trouverez également des pâtisseries beaucoup sur le style US : cheesecake, muffins (nutella, speculoos,...), cookies, donuts,... d'ailleurs leurs muffins sont extra (assez gros, très moelleux et avec pas mal de garniture à l'intérieur!)

Après il est vrai que c'est quand même plus cher que dans un café bar, par exemple un capuccino en taille moyenne sans supplément c'est dans les 4 euros, les pâtisseries dans les 3,50e.

Après c'est des petits plaisirs et le cadre est plutôt sympa et peut-être reposant quand il n'y a pas trop de monde.

Le personnel est plutôt souriant et dynamique. Cela fait déjà plusieurs fois que j'y vais depuis plus d'un an et j'y retournerai...

Que dire du Colombus café Belfort ? Que c'est un endroit calme et en même temps vivant ? Chaleureux et intimiste à la fois ? Certes. Que sa localisation en centre ville en fait un lieu incontournable de Belfort, idéal pour se reposer en plein milieu ou après une journée de travail ? Également. Que les baristas font un travail exceptionnel, toujours avec le sourire, sont capables de nous guider dans nos choix et restent toujours aimables même lorsque les clients eux mêmes se comportent comme des petits rois (en tant qu'habituée combien de fois les ai-je vu rester absolument professionnelles malgré des situations difficiles. Vous n'allez pas mourir parce qu'un employé avec une journée de rush dans les jambes a oublié votre coulis mon Dieu..) ? Assurément. Que l'on y vend des sandwich simplement délicieux, des muffins variés qui donnent envie de faire un détour juste pour pouvoir en acheter, et des boissons réconfortantes exécutées avec soin ? C'est vrai aussi. En bref, que dire du Colombus si ce n'est que c'est un café différent des autres de part son cadre et son personnel si agréables ? Il a été mon premier café en arrivant à Belfort, et depuis je ne leur ai jamais fait d'infidélité, et j'y retourne chaque fois...

Nous sommes allés samedi dans cette établissement.. comment dire? Beaucoup trop petit nous avons attendue debout pendant 20 minutes avant d’avoir une place, les gens qui ne consomme plus reste au chaud assis.. Beaucoup trop de monde dans un aussi petit lieu alors que des commerces sont vide et beaucoup plus gros.. ça serrait 1000 fois mieux! Ensuite j’aimerais passée aux toilettes, j’ai cru voir l’horreur, des traces dans la cuvette (je ne vous fait pas de commentaires sur les traces, vous avez compris...), l’odeur qui va avec, de l’eau au large par terre, des lunettes de wc plus que sale.. j'étais Sous le choc du manque de respect des clients! En plus 1 seul wc, c’est minime.. Un peu aussi surprise des employés, l’une commence à prendre notre commande et une autre arrive derrière, lui pique le début de la commande sans s’excuser ni rien.. Voir l’employée affectée et déstabilisée, prise de court, je n’ai pas appréciée..

En revanche il y a du très bon aussi, La boisson et le gâteau était très bon, pas très cher et service rapide malgré le monde.. ne découragez pas, vous avez du potentiel mais dans un plus grand local sa serrait top, cela permettrait vraiment d’enlever cette...