La Trabla — Restaurant in Bonneville

Un peu déçu par rapport au standing perçu en tape à l œil des l entrée. Je me mets assis sur une chaise clairement branlante, je ne pèse que 70kg, je le signale à la serveuse qui me la remplace car je l ai sorti de la table , ma femme me dis que la sienne aussi :-/ mais seulement à la fin du repas pour pas déranger. On dîne à 3 , notre garçon de 7 ans , ma femme et moi. Le petit prend un menu enfant imposé, entrée plat dessert , œuf mimosa salade , steak haché haricots, et crumble au pomme non épluché. Ma femme prend une tartiflette assez copieuse , mais les patates manquaient un peu de cuisson , dommage que son Picon bière en 50cl était assez clair , sûrement une dose de Picon pour un 25cl. Moi je prends un menu inspiration du chef , la serveuse me dis que c est en fonction de l envie du chef , à plus de 40 euros ,mais c est la surprise juste lui signaler si j ai des allergies, un velouté de châtaignes en entrée, une tranche de porc assez grasse , un peu trop à mon goût en plat avec un belle accompagnement et un dessert de chocolat blanc parfaitement travaillé visuellement.

La fin du repas arrive et on part régler la note , et j aperçois sur un tableau menu du dimanche 09 février … Exactement ce que j ai mangé, en demandant a l employés du resto ce que c était sur le tableau elle me répond que c est le menu pour la demi pension… A plus de 40 euros un menu inspiration du chef remplaçait par le menu de la demi pension je me sens un peu bernée, je demande a l hôte une petite ristourne, elle me dit que si je lui avait ramené une part de dessert peut-être. Mais là du coup non . Ça a été un échange verbal amical avec la personne qui m a encaisser et dis sur un ton très agréable mais le résultat est le même .

Je comprends que pour éviter le gaspillage le chef a mis en inspiration les restes de la demi pension .

Votre restaurant pourrait être une excellente surprise mais ces quelques petits désagréments ne valent pas 5 étoiles a mon goût.

Encore une semaine à passer dans ce village et je suis sûr que d autres restaurant seront à la même hauteur que vous.

Je ne dirais pas à éviter mais je ne conseillerais...

Habitués depuis 20 ans des Contamines, nous avons dîné à la Trabla pour changer des restos du centre du village et parce que nous en avions gardé une bonne expérience datant d’il y a quelques années. Nous avons été déçus par la fondue assez moyenne, qui n’avait pas assez de caractère (on trouve mieux au centre du village). La portion de charcuterie était tout juste suffisante pour deux personnes, et pas exceptionnelle. À ce prix, on attend mieux. Quant au dessert, si on note un joli travail de présentation, gustativement en revanche, le rendez-vous était totalement manqué ! A 16€ le dessert c’est dommage (le prix des desserts n’est d’ailleurs pas affiché, il a fallu le demander…) Pour finir, nous avons été surpris du menu enfant, qui n’a d’enfant que le nom. Sans pour autant tomber dans le nuggets/frites, le minimum serait soit de proposer un plat un peu plus « universel » (type blanc de volaille et écrasé de pommes de terre, par exemple ?!), ou de laisser le choix entre un plat standard et un autre plat savoyard. Ce soir là il n’y avait qu’une croziflette au menu (et potage de légumes en entrée, ainsi que compote de pomme en dessert), ça n’est pas forcément au goût de tous. Et impossibilité de demander autre chose. Nous n’avons pas pour habitude d’accabler un restaurant mais il y avait cette fois trop d’imperfections à nos yeux, pour le prix demandé. Le service était toutefois aimable et agréable, et la salle...

Une expérience mémorable à la Trabla ! J'aurais donné 6 étoiles si j'avais pu tant nous sommes sortis satisfaits.

Un menu unique inédit combinant une délicieuse raclette servie directement à table à volonté avec une excellente fondue savoyarde doublée de sa surprenante religieuse finale, le tout accompagné d'une charcuterie de haute qualité et d'une salade finement assaisonnée. Sans oublier un buffet de desserts faits maison tous plus appétissants les uns que les autres pour terminer.

Malheureusement à ce stade du repas, l'estomac était déjà plein. Si vous prévoyez un repas à la Trabla, mangez peu avant.

Un service chaleureux de qualité hôtelière, un décor très charmant, un prix du menu très honnête pour la quantité et la qualité délivrées.

Un grand bravo et merci à toute l'équipe !

Juste une petite chose à rajouter: à aucun moment nous n'avons été informés qu'un seul menu unique était proposé, ni de son contenu, ni de son prix. Nous avons donc découvert sur le moment, il aurait été préférable de savoir à quoi s'attendre...